Kokta gröna ärtor i asiatisk stil
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Möra sockerärtor kan ätas som de är, eller för en enkel och läcker asiatiskinspirerad sidorätt, ångkoka dem och blanda med sesamolja, ingefära och lök. Servera med kött och stekt kyckling, eller njut som förrätt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g sockerärtor
- 1 tesked riven ingefära
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sockerärtor, ingefärarot, schalottenlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka 450 g sockerärtor (med ändarna borttagna) i en ångkorg över en kastrull med sjudande vatten, täckt, i 3 minuter.
- Häll över i en skål och blanda med 1 matsked hackad schalottenlök, 2 teskedar vardera av sherryvinäger och sesamolja, och 1 tesked vardera av riven ingefära och grovt salt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
