En sidorätt av unga gröna ärtor
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Enkla söta ärtor kan förvandlas till en sofistikerad sidorätt på några minuter: blanda dem helt enkelt med smörstekt örtbröd, riven parmesanost och citronskal. De söta ärtorna kommer att fyllas med en mängd olika smaker och konsistenser.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g sockerärtor
- 3 msk ströbröd
- 3 msk riven parmesanost
- 3 msk hackade örter
- 1/4 tsk rivet citronskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sockerärtor, ströbröd, Parmesanost, citronskal
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält 1 matsked smör i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt 3 matskedar ströbröd och stek i 3 minuter. Rör i 3 matskedar vardera av riven parmesanost och finhackade örter, samt 1/4 tsk grovt salt och rivet citronskal.
- Koka 450 g sockerärtor (spetsen borttagen) tills de är krispiga och mjuka, cirka 4 minuter; häll av vattnet och vänd runt. ströbröd.
Kategorier:
Liknande recept
