Hawaiiansk grillad biff

Röster: 4

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Hawaiigrillad biff - Ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

700 g oxfilé, skuren i 0,5 cm tjocka strimlor
1 ananas, skalad och skivad på längden
3/4 kopp sojasås
En 1,5 cm stor bit färsk ingefära.
1 krossad vitlöksklyfta
1,5 tsk farinsocker
1/2 kopp vatten
1 msk finhackade myntablad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötkött, sojasås, ingefärarot, brunt socker, vitlök, mynta, Ananas

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda sojasås, ingefära, vitlök, farinsocker och vatten. Marinera köttet i denna blandning över natten i kylskåpet och lägg det i en plastpåse.

Värm grillen till hög värme. Trä upp köttet på spett. Grilla över glödande kol tills önskad stekhet uppnåtts, cirka 4-5 minuter för medium-rare.

Lägg ananasbitarna på grillen. Grilla på båda sidor tills det naturliga sockret har fått färg och grillmärken syns, cirka 2 minuter per sida.

Placera nötköttsspett på grillade ananasbitar och garnera med mynta.

Kategorier:

recept / Grill, barbecue / Grillat kött / Hawaiiansk mat / Paula Deen

Liknande recept