Nötkött Teriyaki i en panna med spaghetti

Röster: 2

Hur man gör - Stekpanna-ugnsbakad teriyaki-biff med spaghetti

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 718, totalt fett 21 G., mättade fetter 4 G., proteiner 41 G., kolhydrater 98 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 983 mg, socker 5 G.

Denna lättlagade japanska teriyakirätt är gjord på nötkött, salladslök, edamamekött, ingefära, vitlök och spaghetti. För en behaglig nötig smak som passar så bra till den asiatiska såsen, använd fullkornsspaghetti.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g fullkornsspaghetti
3 matskedar vegetabilisk olja för stekning, såsom rapsolja, solrosolja eller jordnötsolja
350 g nötflank, klappa torrt och skiva tunt diagonalt tvärs över fibrerna
1 knippe salladslök, skivad diagonalt
1 kopp frysta skalade edamamebönor, tinade
5 cm färsk ingefära, skalad och finhackad
3-4 vitlöksklyftor, rivna eller finhackade
1/3 kopp teriyakisås
Salt och nymalen svartpeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: spaghetti pasta, nötkött, edamamebönor, gröna lökar, ingefärarot, teriyakisås

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp vatten i en stor kastrull på medelvärme. Salta vattnet, tillsätt nudlarna och koka tills de är al dente. Häll av pastan och lägg den i en serveringsskål.
Värm matolja i en stekpanna eller wok på hög värme. Tillsätt köttet och stek under omrörning i ett par minuter. Krydda rikligt med peppar.