Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 sushi

Onigiri med tonfisk (japanska risbollar) - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 450 g tonfisk, lax, gulstjärt eller havsabborre av sushikvalitet
• 1,5 koppar färdigt sushiris med vinäger

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tonfisk, lax, red snapper, ris

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skär fisken tvärs över fibrerna i 0,3 cm tjocka medaljonger, cirka 4 cm i diameter. Lägg en bit plastfolie i handflatan och lägg fisken på den. Lägg en rågad matsked sushiris ovanpå fisken, samla ihop ändarna av wrapen och vrid till en boll.
  
  Förvara sushin svalt tills servering.

Röster: 12