Tonfiskpitasmörgåsar
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 707, totalt fett 38 G., mättade fetter G., proteiner 52 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 707, totalt fett 38 G., mättade fetter G., proteiner 52 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Tonfiskpitasmörgåsar - Ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 burkar (200 g) tonfisk i olja
- 4 pitabröd med en ficka uppdelad i 2 cirklar
- 110 g tunt skivad Munster- eller halloumiost
- 3 koppar unga ruccolaskott
- 0,5 l körsbärstomater, halverade
- 2 gurkor, halverade på längden och tunt skivade
- 1/4 kopp hackade, urkärnade Kalamataoliver
- 1/2 kopp hackad färsk persilja
- 1/2 tsk rökt paprika
- 1/2 liten rödlök, tunt skivad i halva ringar
- Saft av 1 citron
- Salt och malen peppar
- 3 msk. olivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pitabröd, tonfisk, Munsterost, halloumi-ost, körsbärstomater, gurkor, Kalamataoliver, ruccola, rödlök, citronsaft, persilja, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll av tonfisken och spara 2 matskedar olja. Blanda tonfisken, den sparade oljan, hälften av persiljan, oliverna, rödlöken, saften från en halv citron, rökt paprika, en nypa salt och lite nypa peppar i en medelstor skål. Fördela tonfisksalladen i 4 pitabrödshalvor, toppa med ost och de återstående pitabrödshalvorna.
- Värm ugnen till 180 °C. Värm 1 matsked olivolja i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme. Lägg smörgåsarna en i taget och rosta dem lätt, cirka 2 minuter per sida. Lägg dem på en bakplåt och grädda tills de är genomvärmda, cirka 5 minuter.
- I en medelstor skål, blanda ruccola, tomater, gurkor, den återstående hälften av persiljan, 1 matsked plus 1 tesked olivolja och saften från den återstående hälften av citronen. Krydda med salt och peppar. Skär varje pitabröd i 4 klyftor och ringla över olja. Servera med ruccola- och körsbärstomatsalladen.
Kategorier:
Liknande recept
