Kryddiga pitabröd

Röster: 2

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 64 st.

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 6 portioner
Kalorier 257, totalt fett 11 G., mättade fetter 2 G., proteiner 6 G., kolhydrater 35 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, socker 1 G.

Gör dessa läckra och hälsosamma pitabröd speciellt för hummus eller andra dippsåser i mellanöstern- eller medelhavsstil. Flatbröden skärs i trianglar, ringlas med olivolja, strösslas med kryddor, inklusive aromatisk za'atar, och bakas i ugnen tills de är krispiga. De är mycket hälsosammare än vanliga friterade pommes frites, och de ser fantastiska ut när de serveras.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

8 pitabröd, skär varje i 8 trianglar
6 matskedar za'atar-krydda
1 tesked granulerad vitlök
1 tesked paprikapulver
4 msk. olivolja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pitabröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C, klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Lägg pitabrödsbitarna i ett enda lager på en bakplåt. Blanda za'atar, vitlök och paprika i en liten skål. Ringla olivolja över pitabrödet och strö sedan kryddblandningen jämnt över varje bit.

Grädda tills pitabrödet är gyllenbrunt och krispigt, 25 till 30 minuter, vänd bakplåtarna halvvägs.
Servera pitabröden omedelbart eller låt dem svalna helt och förvara dem sedan i en lufttät behållare.

Författaren till receptet - Tiffani Thiessen är en amerikansk skådespelerska som blev känd för sin roll i Beverly Hills, 90210.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Ugn / Snabbmat / Pitarätter / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / arabisk mat

Liknande recept