Medelhavs tonfisksallad
Röster: 4
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 504, totalt fett 23 G., mättade fetter G., proteiner 31 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 504, totalt fett 23 G., mättade fetter G., proteiner 31 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Allt du behöver är två brödbitar, och denna kikärts-, tomat- och tonfisksallad förvandlas till en smörgåsfyllning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (340 g) vitt tonfisk i sin egen saft (häll av buljongen och dela i bitar)
- 1 burk (400 g) kikärter (häll av vattnet och skölj)
- 2 teskedar Dijonsenap
- Rivet skal och saft av 1 citron
- 1/3 kopp extra jungfruolja, plus mer för smörjning
- 1/4 kopp hackad färsk dill
- Grovt salt och nymalen peppar
- 1 växthusgurka, urkärnad och skivad
- 1 knippe hackade gröna lökar
- 0,5 l körsbärstomater eller körsbärstomater, halverade
- 2 bitar pitabröd eller naanbröd
- 1 huvud strimlad romansallad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: romansallad, tonfisk, kikärter, gurkor, gröna lökar, dill, druvtomater, körsbärstomater, Dijonsenap, citron, pitabröd, naanbröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered dressingen: I en liten skål, blanda senap, citronskal och citronsaft. Vispa långsamt in olivoljan under vispning. Tillsätt dillen, 1/2 tsk salt och peppar efter smak.
- I en medelstor skål, kombinera tonfisk, kikärter, gurka, lök och tomater med 1/4 kopp dressing.
- Stek tortillabröden: Värm en grillpanna på medelhög värme. Pensla båda sidorna av pitabrödet lätt med olivolja och krydda med salt och peppar. Grilla tills de är gyllenbruna, cirka 1 minut per sida. Låt svalna något och skär i trianglar.
- Blanda romansalladen med resterande dressing och fördela på tallrikar. Toppa med tonfisksalladen och servera med grillat pitabröd.
Kategorier:
Liknande recept
