Sallad med kronärtskockor, bönor och tonfisk
Röster: 5
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 340, totalt fett 11 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 22 G., kolhydrater 40 G., fiber 4 G., kolesterol 20 mg, natrium 780 mg, socker 0 G.
Kalorier 340, totalt fett 11 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 22 G., kolhydrater 40 G., fiber 4 G., kolesterol 20 mg, natrium 780 mg, socker 0 G.
Konserver kan vara hälsosamt, och den här salladen är ett bevis på det. Den är lätt att tillaga och väldigt näringsrik och utsökt. Huvudingredienserna är konserverade vita bönor, kronärtskockshjärtan och tonfisk. Allt blandas med hackad rödlök, selleri och persilja och kryddas med olivolja och citronsaft. Låt salladen stå i kylskåpet så att smakerna smälter samman och servera den som huvudrätt eller förrätt. För ett lättare alternativ, servera salladen på färsk ruccola, eller för något mer mättande, gör den till en smörgås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (425 g) vita bönor på burk, sköljda
- 1 burk (425 g) konserverade kronärtskockshjärtan, avrunna och delade i kvartar
- 1 stjälk selleri, finhackad
- 2 msk rödlök, finhackad
- 1 burk (170 g) tonfisk på burk, hyvlad (avrunnen)
- 3 matskedar extra jungfruolja
- Saft och skal av 1 citron
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vita bönor, Kronärtskockor, tonfisk, selleri, citronsaft, persilja, ruccola, salladsblandning
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda alla ingredienser i en skål, krydda med salt och peppar efter smak. Rör om försiktigt och ställ i kylskåp i 45 minuter innan servering.
Serveringstips
Servera salladen på en bädd av blandade grönsaker med bröd. Eller lägg salladen och ruccolan på ett delat bröd som en smörgås.
Kategorier:
Liknande recept
