Chokladkakor med valnötter
Röster: 6
Tid: 2 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 36
Komplexitet: lätt
Portioner: 36
Näringsvärde per portion:
Kalorier 206, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 2 G., kolhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 91 mg, socker 17 G.
Kalorier 206, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 2 G., kolhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 91 mg, socker 17 G.
I det här receptet använder Ina Garten större chokladbitar istället för de vanliga droppformade chokladbitarna. Det betyder att du får ännu mer choklad till varje kaka! Det blir många kakor, så grädda två plåtar åt gången och kom ihåg att byta plåtar halvvägs genom gräddningen för att säkerställa jämn gräddning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g osaltat smör, rumstempererat
- 1 kopp fastpackat ljust brunt socker
- 0,5 kopp strösocker
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2 stora ägg i rumstemperatur
- 2 koppar premiummjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 1 tesked grovt salt
- 1,5 koppar hackade valnötter
- 600 g halvsöta chokladbitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, valnötter, halvsöt choklad, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175°C.
- Använd en elvisp med paddelfäste och vispa smöret med det vita och bruna sockret tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt vaniljen och sedan äggen, ett i taget, och blanda väl. Sikta ihop mjöl, bikarbonat och salt och tillsätt det i smöret under mixning på låg hastighet. Tillsätt valnötterna och chokladbitarna.
- Använd en glassskopa (eller 1 rågad matsked) på 4,5 cm och lägg ut degen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Fukta fingrarna med vatten och platta lätt till degen. Grädda i exakt 15 minuter (kakorna kommer att se undergräddade ut). Ta ut ur ugnen och låt svalna något på bakplåten, flytta sedan över till ett galler och låt svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
