Tid: 8 timmar och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 600 ml.

Eftersom rosmarin- och citrussmaker dominerar i många nyårs- och julrätter, är denna vinäger, smaksatt med färsk rosmarin, apelsinskal och vitlök, en härlig och stämningsfull present till vänner och familj. De kan använda den hela vintern för att smaksätta kött, sallader och många andra rätter.

Ingredienser:

• 2 msk risvinäger
• 1 kvist färsk rosmarin
• 2 strimlor apelsinskal
• 2 vitlöksklyftor
• Specialutrustning0,7 l flaska med tättslutande kork; tratt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

risvinäger, rosmarin, Apelsinskal, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll risvinägern genom en tratt i en försteriliserad flaska.
Steg 2
• Tillsätt försiktigt rosmarin, apelsinskal och vitlöksklyftor i flaskan och se till att de är helt nedsänkta i vinägern. Stäng locket. Du kan använda vinägern direkt eller förvara den i kylskåp i upp till en månad för att låta vinägern dra in och utveckla sina smaker. Ju längre du låter vinägern dra, desto intensivare blir smakerna..

Röster: 1