Rostade nötter med rosmarin och timjan

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 523, totalt fett 51 G., mättade fetter 5 G., proteiner 11 G., kolhydrater 14 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 197 mg, socker 3 G.

Om du sätter ihop en ostbricka eller helt enkelt vill servera nötter med öl, överväg att göra dem till ett verkligt unikt mellanmål. Rosta nötblandningen i en stekpanna och vänd i olivolja med hackad rosmarin, timjan och stark paprika. Örterna bör också rostas först. Detta steg hjälper till att få fram mer smak, men var försiktig så att de inte överkokas.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 msk grovhackad färsk rosmarin
9-10 färska kvistar timjan, bladen plockade och hackade
1/4 tsk stark ungersk paprika
1 kopp mandlar
2 msk pekannötshalvor
1 kopp valnötshalvor
1 msk olivolja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mandel, pekannötter, valnötter, timjan, rosmarin, paprika

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda rosmarin och timjan i en stor stekpanna och rosta på medelvärme tills de doftar men inte är brynta. Häll över i en liten skål och rör i paprikan.
Tillsätt mandlarna i samma panna och rosta i 1 minut. Tillsätt pekannötterna och rosta i ytterligare en minut. Tillsätt valnötterna och fortsätt rosta tills de är genomvarma, cirka 5 minuter.

Lägg nötterna i en stor skål och strö över salt och lite svartpeppar. Strö över ört- och paprikablandningen, ringla över olivolja och blanda. Servera varma.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / Sunny Anderson

Liknande recept