Lantliga potatisar med rosmarin
Röster: 2
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
För ett problemfritt och gott potatisrecept, baka helt enkelt potatisklyftor med rosmarin och vitlök. Gula potatisar är bäst, eftersom de får en krispig skorpa när de bakas och avslöjar mört, stärkelserikt fruktkött under. Du behöver inte skala potatisen; bara tvätta och skiva dem noggrant – smaken blir ännu bättre. Den läckra, tallkryddiga doften av rosmarin och vitlök kommer att fylla ditt hem och snabbt få alla till bordet. Servera potatisen direkt från ugnen medan den är varm och krispig.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6–8 medelstora Yukon Gold-potatisar (ca 0,7 kg), skurna i klyftor
- 8 vitlöksklyftor, oskalade
- 1 msk hackade färska rosmarinblad
- 3 matskedar extra jungfruolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gula potatisar, rosmarin
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Blanda potatis, vitlök och rosmarin med olivolja, salt och svartpeppar på en plåt. Lägg potatisen med snittytan nedåt och grädda tills den är mjuk när du stickit hål i den med en gaffel, 20–25 minuter. Servera varm.
Kategorier:
Liknande recept
