Lantliga potatisar i ugnen
Röster: 4
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 191, totalt fett 7 G., mättade fetter 0,5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 30 G., fiber 2,5 G., kolesterol 0 mg, natrium 165 mg, socker 1 G.
Kalorier 191, totalt fett 7 G., mättade fetter 0,5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 30 G., fiber 2,5 G., kolesterol 0 mg, natrium 165 mg, socker 1 G.
Dessa potatisklyftor är ett hälsosamt alternativ till traditionella pommes frites. De kräver bara två matskedar matolja och blir otroligt krispiga efter ugnsbakning. Du behöver inte skala potatisen; tvätta dem bara noggrant och för en utsökt smak, blanda skivorna med vitlök, chilipulver och torkad oregano. De blir en utsökt dippsås. Eller servera dessa krispiga pommes frites som tillbehör till din huvudrätt eller smörgås.
Vi rekommenderar
Recept:
Värm en bakplåt med kant till 230 °C. Skär 3 stora Russet Burbank-potatisar i klyftor och blanda med salt och 2 matskedar matolja. Lägg klyftorna med snittytan nedåt på den varma bakplåten. Grädda tills de är gyllenbruna i botten, 30 minuter, vänd sedan och strö över 1 skivad vitlöksklyfta och 1 tesked ancho chilipulver och torkad oregano. Grädda i ytterligare 15 minuter. Servera med citronklyftor.
Recept med liknande ingredienser: potatis, vitlök, anchopeppar, oregano, citron
Kategorier:
Liknande recept
