Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Gör en enkel och läcker potatisrätt som ser lika aptitlig ut som den smakar. Använd små, noggrant tvättade potatisar. Dela potatisen i hälften utan att skala den, blanda den med olivolja och vitlök och rosta i ugnen tills den är vackert gyllenbrun. Strö över färska örter och servera som tillbehör till valfri kött-, fågel- eller fiskrätt.

Ingredienser:

• 1,3 kg småpotatisar
• 1/4 kopp olivolja
• 1,5 tsk grovt salt
• 1 tesked malen svartpeppar
• 2 msk finhackad vitlök (6 klyftor)
• 2 msk hackad persilja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200°C.
Steg 2
• Skär potatisen i halvor eller kvartar och lägg dem i en skål med olivolja, salt, svartpeppar och vitlök; blanda tills potatisen är väl täckt. Lägg potatisen på en bakplåt och bred ut den i ett enda lager.
Steg 3
• Grädda i ugnen i 45 minuter till 1 timme, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Rör om två gånger under gräddningen för att säkerställa jämn bryning.
Steg 4
• Ta ut potatisen ur ugnen, strö över persilja, salt efter smak och servera med kyckling.

Röster: 30