Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 60 marker

Vitlökspotatischips - Ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 2 tsk krossad vitlök
• 1 msk olivolja
• 2 stora röda potatisar, skalade om så önskas
• 1/2 tsk salt
• Vegetabilisk olja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

röda potatisar, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Fräs vitlöken i en stekpanna med 1 matsked olivolja tills den är gyllenbrun, cirka 2 minuter. Låt svalna och sila sedan genom en sil.
Steg 2
• Skiva potatisen tunt, skölj under kallt vatten och klappa torrt. Blanda potatisen med vitlöksolja och 1/2 tesked salt. Lägg potatisen i ett enda lager på smorda bakplåtar.
Steg 3
• Stek potatischipsen i en förvärmd ugn på 200 °C i 25–30 minuter, tills de är gyllenbruna. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna helt.
  
  Näringsvärde (cirka 10 chips): Kalorier 100; Fett 3g; Kolhydrater 17g; Protein 2g.

Röster: 10