Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Bakad potatis är en lika älskad som den är prisvärd, och är det mest mångsidiga tillbehöret, perfekt till nötkött, kyckling och fiskrätter.

Ingredienser:

• 1 stor Russetpotatis
• Rapsolja för smörjning
• Grovt salt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 180 °C (350 °F) och placera ugnsgallren högst upp och längst ner. Tvätta potatisen (eller potatisarna) noggrant under kallt rinnande vatten med en styv borste. Klappa torrt och stick sedan 8–12 djupa hål med en gaffel så att fukten kan komma ut under tillagningen. Lägg potatisen i en skål och pensla lätt med olja. Strö över grovt salt och lägg direkt på ugnsgallret i mitten. Placera en bakplåt på det nedersta gallret för att fånga upp eventuell fukt.
  
  Baka potatisen i 1 timme, tills skalet är krispigt och insidan är mör. Om du bakar fler än 4 potatisar behöver du öka tillagningstiden med cirka 15 minuter.
  
  Vid inlämning: Stick hål i skalet med en gaffel från ena änden av potatisen till den andra och nyp sedan ihop ändarna för att öppna den. Skalet ska spricka längs den markerade linjen. Var dock försiktig eftersom het ånga kommer att komma ut.

Röster: 1