Bakade potatisar i lantstil i ugnen
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det här receptet gör läckra ugnsbakade potatisklyftor. De kräver bara 3-4 matskedar olivolja och blir otroligt krispiga. Du behöver inte skala potatisen innan du bakar. Tvätta dem noggrant, skär dem i klyftor och blanda dem med en dressing av stark sås och kryddor, traditionell cajun-mat. Servera de kokta potatisarna som tillbehör till fisk eller kött, eller njut av dem som ett mellanmål och doppa dem i din favoritsås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 medelstora sötpotatisar
- 3-4 matskedar extra jungfruolja
- 2 msk. cayennepepparsås
- 1 tsk fågelkrydda med timjan
- 1 tsk söt paprika
- 1 tsk malen spiskummin
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, Cajun-krydda, malen cayennepeppar, kummin, timjan, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230°C.
- Skär potatisen i klyftor. Blanda olivolja, stark sås, timjan, paprika och spiskummin i en stor skål. Blanda potatisen med dressingen och lägg dem i ett enda lager på en plåt med bakplåtspapper. Krydda klyftorna med salt och svartpeppar och grädda i 20 minuter, vänd en gång.
Kategorier:
recept / Ugn / Middag / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Potatisrätter / Sötpotatis / Potatistillbehör / amerikansk mat / Cajun-köket / Rachael Ray
Liknande recept
