Ananas- och blåbärspaj

Röster: 1

Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 686, totalt fett 33 G., mättade fetter 16 G., proteiner 5 G., kolhydrater 96 G., fiber 5 G., kolesterol 61 mg, natrium 406 mg, socker 66 G.

En smuldegpaj är den enklaste hemlagade pajen att göra. Du lägger helt enkelt alla ingredienser i en form utan att blanda, och gräddar sedan tills det översta lagret är krispigt och fruktfyllningen förblir klibbig. Med ett paket färdig sockerkaksmix till hands behöver du inte ens smutsa ner en skål eller knåda degen – bara häll den i formen. Konserverad ananas och färdigköpt blåbärsfyllning ger sötma och fukt, medan färska blåbär ger en fyllig smak. Toppa pajen med mandlar för en krispig, nötig skorpa. Kombinera alla dina favoritsmaker och ät med en sked.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 burk (600 g) blåbärspajfyllning
1 kopp färska blåbär
1 burk (560 g) konserverade ananasbitar
1 paket (430 g) torrblandning för gul kex
220 g (1 kopp) smält osaltat smör
0,5 dl hackade valnötter
0,5 kopp mandelblad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kakmix, blåbär, valnötter, mandel, Ananas

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
Bred ut blåbärspajfyllningen i en ugnsform på 22 x 32 cm och bred ut den jämnt så att botten täcks. Toppa med färska blåbär. Strö ananasen över blåbären och ringla över saften från burken. Bred ut kakblandningen jämnt över. Ringla över smält smör och täck så mycket som möjligt av ytan. Strö över valnötter och mandlar.