Pumpapaj i lösvikt
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 691, totalt fett 40 G., mättade fetter 19 G., proteiner 10 G., kolhydrater 76 G., fiber 3 G., kolesterol 147 mg, natrium 548 mg, socker 23 G.
Kalorier 691, totalt fett 40 G., mättade fetter 19 G., proteiner 10 G., kolhydrater 76 G., fiber 3 G., kolesterol 147 mg, natrium 548 mg, socker 23 G.
En paj gjord från grunden är snabb och enkel, kräver minimal kladd och ingen deg. Alla ingredienser till pumpapajen hälls i en bakform en i taget (byt inte om dem!), och pajen är gräddad. Den kommer att ha allt som gör pumpapajen så älskad: en mör fyllning, en krispig topping och en underbar söt och kryddig smak. Denna paj räcker till en stor sällskap. Servera varm, toppad med en kula vaniljglass, om så önskas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 stora ägg
- 1 burk (340 g) osötad kondenserad mjölk
- 1 matsked pumpapajkrydda
- 1 tsk vaniljpasta eller vaniljextrakt
- 1 burk (425 g) pumpapuré på burk
- 0,5 dl ljust brunt socker
- 1 paket (430 g) torr kryddblandning för kakor
- 3 grahamkex (5 x 13 cm vardera)
- 0,5 msk hackade pekannötter
- 220 g osaltat smör, tärnat
- Glass eller vispad grädde, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, koncentrerad mjölk, pumpapuré, mördegskakor, pekannötter, vaniljpasta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Spraya en ugnsform på 23 x 33 cm med matlagningsspray.
- Blanda ägg, kondenserad mjölk, pumpapajkrydda, vaniljextrakt och 1 tsk salt i den förberedda formen och vispa tills det är slätt. Rör i pumpapurén och farinsockret. Strö jämnt över den torra kakmixen.
- Krossa grahamkex med händerna och strö dem över formens innehåll. Strö över pekannötter och sedan över smörklickar. Grädda pajen tills kanterna har stelnat och toppen är gyllenbrun, cirka 1 timme (mitten kommer fortfarande att vara mjuk). Låt svalna i 20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
