Pumpapaj utan skorpa
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 235, totalt fett 10 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 83 mg, natrium 165 mg, socker 29 G.
Kalorier 235, totalt fett 10 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 83 mg, natrium 165 mg, socker 29 G.
Denna pumpapaj är så mör och mättande att du knappt ens kommer ihåg att skorpan saknas. Och med tanke på att den bara tar ungefär tio minuter att göra, kommer denna magnifika dessert att vara ett måste på ditt julbord. Denna pumpapaj kan bakas upp till två dagar i förväg och förvaras i kylskåp. Servera garnerad med vispad grädde och kanderade pekannötter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (425 g) på burk pumpapuré
- 0,5 dl ljust brunt socker
- 0,5 kopp strösocker
- 1 tsk pumpapajkrydda
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 tsk grovt salt
- 3 stora ägg
- 1 kopp grädde (10 %)
- Lätt sötad vispad grädde, till servering
- Hackade kanderade pekannötter, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pumpapuré, brunt socker, pumpapajkrydda, ägg, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 160 °C. Spraya en pajform av glas eller keramik, 22 cm, med bakspray.
- Lägg pumpapurén i en stor skål och tillsätt farinsocker, strösocker, pumpapajkrydda, vaniljextrakt, salt och ägg; rör om. Tillsätt grädden och rör om tills allt är blandat.
- Häll pumpablandningen i den förberedda pajformen och placera formen på en bakplåt med kant. Grädda pajen på plåten tills mitten precis har stelnat, 1 timme och 10 minuter till 1 timme och 20 minuter. Flytta pajen till ett galler för att svalna helt och servera med vispad grädde och en nypa kanderade pekannötter. Om du inte ska servera pajen direkt, låt den svalna, täck löst med plastfolie och förvara i kylskåp i upp till 2 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
