Banoffee

Röster: 1

Tid: 50 min plus kyltid
Komplexitet: lätt
Portioner: 14

Näringsvärde per portion:

Kalorier 274, totalt fett 18 G., mättade fetter 10 G., proteiner 2 G., kolhydrater 28 G., fiber 1 G., kolesterol 51 mg, natrium 131 mg, socker 15 G.

Bananer (både färska och puddingliknande), karamell och kola läggs ovanpå en pressad kakbotten och färskostfyllning, vilket skapar den perfekta efterrätten för att avsluta en grillfest i trädgården. Ingen ugn behövs; den stelnar bara i kylskåpet, perfekt för en varm sommardag.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Lägg 10 fullkornskex i en påse och krossa dem med en kavel (ca 1,5 dl smulor)
70 g osaltat smör, smält
1/4 kopp strösocker
1 paket (220 g) färskost, rumstempererad
5 matskedar florsocker
0,5 tsk vaniljextrakt
En nypa grovt salt
1 förpackning (340 g) fryst vispad topping, till exempel Cool Whip, upptinad
0,5 dl kolasås + extra att ringla över
2 bananer, skivade i rundlar
1 paket (90 g) torr bananpuddingmix (+ alla nödvändiga ingredienser)
1/4 kopp smulad kola
Matlagningsspray för att spraya pannan

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: bananer, mjukost, vaniljpudding

Att laga maträtten enligt receptet:

Spraya lätt en fyrkantig bakform på 20 cm med matlagningsspray. Blanda de krossade kakorna, smöret och strösockret i en medelstor skål. Häll blandningen i den förberedda formen och tryck ut till ett tätt, jämnt lager. Frys i 15 minuter för att stelna.
I en stor skål, blanda färskosten med socker, vaniljextrakt och salt. Vispa med en mixer på medelhög hastighet tills det är fluffigt, cirka 3 minuter. Tillsätt 1,5 dl mjöl. vispad toppingför att göra massan lättare.

Bred ut fyllningen på botten och jämna ut den med en stekspade. Ringla över kolasås och toppa med skivade bananer. Ställ i kylskåp i 15 minuter så att desserten stelnar något.
Under tiden, förbered puddingen enligt anvisningarna på förpackningen. Bred ut den över fyllningen. Toppa med resterande vispad topping, täck över och ställ i kylskåp i 2 timmar.
Ringla över karamellsås och strö över kola innan servering.

Kategorier:

recept / Picknick / Mixer / Sommarrätter / Frukost / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Efterrätter / Kaka / Fruktdesserter / Sufflé, puddingar, maränger, maränger / Matnätverk - recept

Receptsamlingar