Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Bagelsmörgåsar med kryddig omelett och rökt lax - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 40 g rökt lax (ca 2 skivor), finhackad
• 40 g ostmassa
• 1,5 tsk Srirachasås (asiatisk chilisås)
• 2 bagels (bakade potatisbullar formade som munkar), Se bagelreceptet här), skuren på längden
• 1 msk (15 g) osaltat smör

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

bagels, rökt lax, Srirachasås, kvark, ägg, gurkor, gröna lökar, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en liten skål, kombinera gurka och salladslök, tillsätt citronsaft, sesamolja och en nypa salt.
Steg 2
• Rosta bullarna lätt. Smält under tiden smöret i en medelstor stekpanna på medelvärme.
  
  Tillsätt äggen och en nypa salt och koka i 2 minuter under omrörning tills de nästan stelnat.
  
  Tillsätt lax, färskost och srirachasås och koka i ytterligare 1 minut tills äggen har stelnat.
Steg 3
• Lägg äggblandningen på bullarna och toppa med gurksalladen.

Röster: 1