Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 st.

För att göra denna förrätt slipper du springa runt i affären och leta efter speciella smördegstårtor. De skärs ut ur smördeg med en rund kakform. Och hela förrätten får den italienska smaken bara genom att breda lite pesto på degen, lägga till en skiva tomat och en skvätt olivolja. Om så önskas kan du strö över varje tartlet med en nypa riven parmesanost innan gräddning.

Ingredienser:

• 0,5 kg fryst smördeg, upptinad
• 3 msk. basilikapesto
• 4 plommontomater, skivade i rundlar
• Olivolja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

smördeg, pestosås, plommontomater

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200°C.
Steg 2
• Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Steg 3
• Kavla ut smördegen på en lätt mjölad arbetsyta och kavla ut den lätt för att platta till den. Använd en 6 cm (2,5 tum) kakform, skär ut cirklar ur degen och lägg dem jämnt på bakplåtspapper.
Steg 4
• Gör flera hål i degen med en gaffel, ända ut i kanterna.
Steg 5
• Bred 1 tesked pesto på varje cirkel, nästan ända upp till kanten. Toppa med en tomatskiva och ringla över olivolja.
Steg 6
• Grädda tills de är gyllenbruna, 15–20 minuter.

Röster: 4