Sötlöktarletter
Röster: 2
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, socker 1 G.
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 156 mg, socker 1 G.
Dessa salta tarteletter är en fantastisk aptitretare till alla högtider eller fester. Mördegsskal är fyllda med karamelliserad stekt lök, toppade med ett uppvispat ägg och toppade med ost. Grädda tills fyllningen har stelnat och osten har smält. Du behöver en mini-muffinsplåt av metall.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 matskedar smör
- 1 Vidalia eller annan söt lök, tärnad, ca 3 koppar
- 1 paket (425 g) kylt pajdeg (helst Pillsbury)
- 1 stort ägg
- 1/3 kopp grädde 10%
- En halv påse (30 g) löksoppamix (helst Lipton)
- 1 tesked örtblandning
- 0,5 dl riven Monterey Jack-ost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördeg, Vidalia-lök, Italienska kryddor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 160°C.
- Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och stek tills den är gyllenbrun. Låt löken svalna.
- Kavla ut pajdegen en plåt i taget. Använd en 6 cm rund utstickare och skär ut så många cirklar som möjligt (cirka 14-16) och lägg degen åt sidan. Skär ut cirklar från den andra degbiten på samma sätt. Samla degen, kavla ut den och skär ut så många cirklar som behövs för att göra totalt 24.
- Placera degcirklarna i håligheterna i en minimuffinsplåt. Sätt in i ugnen och grädda i 10–12 minuter. Ta ut tarteletterna ur ugnen och ställ åt sidan.
- Blanda ägg, grädde, löksoppamix och örter i en liten skål. Ställ åt sidan. Fördela de stekta löken mellan tarteletterna, använd cirka 0,5 teskedar per portion.
- Rör ner äggblandningen och fyll tarteletterna så att de täcker löken. Strö 0,5 tsk riven ost över varje portion. Grädda i 45-50 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
