Pekannötsvåfflor
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 stora våfflor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 stora våfflor
Pekannötsvåfflor - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3/4 kopp pekannötter
- 1,5 koppar premiummjöl
- 1/3 kopp socker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tesked bikarbonat
- 1 tesked bakpulver
- 1 stort ägg
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp kefir
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2 msk (30 g) smör, smält och avsvalnat, plus mer till smörjning
- 1/4 dl margarin, smält och kyld
- Lönnsirap, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mjölk, kefir, premiummjöl, nötter, pekannötter, ägg, lönnsirap, vaniljextrakt, våfflor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Lägg pekannötterna på en bakplåt och grädda i 5–7 minuter. Låt svalna och hacka sedan. Sänk ugnstemperaturen till 90 °C.
- I en stor skål, blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat. Vispa ägg, mjölk, kefir och vaniljextrakt i en separat skål tills det är slätt. Blanda sedan äggblandningen, det smälta smöret och margarinet med mjölblandningen.
- Värm ett våffeljärn och smörj det med smält smör. Häll smeten i våffeljärnet i omgångar och strö över 2 matskedar rostade pekannötter.
Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna, lägg dem sedan på en bakplåt och håll dem varma i ugnen. Fortsätt grädda de resterande våfflorna.
Vid servering, lägg en bit smör på varje våffla och ringla över lönnsirap.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
