Glaserade morötter med kanderade pekannötter
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Glaserade morötter med kanderade pekannötter - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg unga morötter (helst olika färger), topparna rensade
- 2 msk. apelsinmarmelad
- 3/4 kopp färskpressad apelsinjuice
- 1/3 kopp hackade kanderade pekannötter
- 3 msk. farinsocker
- 4 msk (60 g) smör
- 1/2 tsk salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, Apelsinsylt, brunt socker, Apelsinjos, nötter, Glaserade pekannötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält 2 matskedar (30 gram) smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Rör i apelsinmarmeladen och tillsätt sedan morötter, apelsinjuice, farinsocker, salt och peppar efter smak.
Koka upp, täck sedan över och sänk värmen; koka under omrörning då och då tills morötterna är mjuka, 13 till 15 minuter. - Ta av locket och tillsätt resterande smör. Öka värmen och koka på medelvärme tills vätskan har avdunstat, 8 till 10 minuter.
Lägg glaserade morötter på ett serveringsfat och strö över kanderade pekannötter.
Kategorier:
Liknande recept
