Glaserade rovor i en stekpanna
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 53, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 1 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 5 mg, natrium 276 mg, socker 5 G.
Kalorier 53, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 1 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 5 mg, natrium 276 mg, socker 5 G.
Sjud kålroten i en stekpanna med smör, balsamvinäger och lite socker tills de är krispiga, möra och glansiga, som en glasyr. Servera som tillbehör till alla kött- eller fågelrätter. Perfekt för högtiderna som alternativ till tyngre potatis.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 750 g kålrötter, skalade och skurna i 2,5 cm tjocka bitar.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rova, balsamvinäger, gröna lökar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg kålroten i ett enda lager i en stor stekpanna med lock. Tillsätt tillräckligt med vatten så att det täcker halvvägs, tillsätt sedan 1 matsked smör och 1 tesked socker. Koka upp, sänk värmen och täck över.
- Sjud tills kålroten är mjuk, 8–10 minuter. Ta av locket, höj värmen till hög och fortsätt koka under omrörning tills vätskan nästan helt har avdunstat och kålroten är blanka. Ta bort från värmen och rör i 1 tesked balsamvinäger och 1 matsked salladslök, krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
