Sorbet med kanderade blommor
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Kanderade blommor förvandlar även en enkel dessert som en kula glass eller sorbet till ett utsökt mästerverk. Endast ätbara blommor används för kanderade blommor, som kan köpas i specialbutiker eller online. Kronbladen penslas med äggvitor, strös med socker och stelnar. För att garantera säkerheten, använd endast pastöriserade äggvitor. Denna naturliga dekoration kommer också att se fantastisk ut på andra desserter och kakor. Varje blomma har en unik smakprofil, vilket ger desserten en touch av stil. Välj vilken som helst som passar din smak och gläd dina nära och kära med en blommig stämning.
Vi rekommenderar
Recept:
För att göra kanderade blomblad, vispa 1 pastöriserad äggvita med 1 tesked vatten; pensla blandningen på båda sidor av de ätbara blombladen. Strö båda sidorna med finfördelat socker och låt torka i rumstemperatur, utan lock, över natten. Dekorera glass eller sorbet med blommorna och servera.
Notera
Ätbara blommor säljs ofta i sortiment. Prova varje blomma individuellt för att se vilken du gillar bäst. Vissa är mer skarpa än andra. Köp bara de blommor som är märkta som ätbara.
Recept med liknande ingredienser: ägg, strösocker, ätbara blommor
Kategorier:
Liknande recept
