Buffalo Chicken Pizza

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Rachel ger sin pizza all smak av buffelsås och avslutar den med het sås och blåmögelost.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

350 g kycklingbröstkotletter (lätt panerad kycklingfilé)
Olivolja
2 tsk grillkrydda (ingredienser: grovt salt, malen pepparblandning, vitlökspulver, vegetabilisk olja, malen paprika)
1 färdig pizzadeg, finns på din favoritpizzeria
Majsstärkelse eller vanligt mjöl, till degen
2 msk (30 g) smör
1 msk Worcestershiresås, efter smak, öga på ögat
2-3 msk het sås (medelstark)
0,5 dl tomatsås
1 kopp riven ost, några rejäla nävar
0,5 dl finsmulad blåmögelost
3 salladslökar, finhackade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, jästdeg, mjöl, Worcestershiresås, het sås, tomatpuré, ost, ädelost, gröna lökar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 220 °C. Värm även en grillpanna ordentligt.
Ringla kycklingbröstkotletterna med olivolja och krydda med grillkrydda. När pannan är tillräckligt varm, lägg i kotletterna och stek i tre minuter på varje sida.

Pudra din arbetsyta med majsstärkelse eller vanligt mjöl och kavla ut pizzadegen. Om du låter degen vila i rumstemperatur en stund blir den lättare att kavla ut. När den är utkavlad, lägg den på en bakplåt och rengör din arbetsyta.
Smält smöret i en liten stekpanna på medelvärme. Tillsätt den starka tomatsåsen och worcestershiresåsen.
Ta upp kycklingkotletterna ur pannan och hacka dem fint. Lägg skivorna i såsen och täck över. Lägg kycklingen och såsen på pizzadegen. Strö över ost och hackad salladslök. Grädda i ugnen i 18 minuter, eller tills pizzan är krispig.

Kategorier:

recept / Middag / Snabbmat / Pizzor / Bageri / Salta pajer / amerikansk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minuter

Liknande recept