Thailändsk grillad kycklingpizza

Röster: 7

Tid: 30 min plus marineringstid
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Ett detaljerat recept på en thailändsk rätt med foton.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Kyckling i marinad:

900 g benfri kyckling
1 kopp osötad kokosmjölk
2 matskedar fisksås
1 msk sojasås
1 tesked gurkmeja
1/2 tsk malen vitpeppar
4 krossade vitlöksklyftor

Pizza:

1 stor pizzabotten
Smörjolja
1 msk olivolja
1 msk grovriven mozzarellaost
1 msk grovriven ost Monterey Jack

Att servera:

1/4 kopp färska korianderblad
1/2 kopp jordnötter eller cashewnötter
1/2 msk grovt rivna morötter
Söt vitlökschilisås

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kyckling, jästdeg, mozzarellaost, Monterey Jack-ost, kokosmjölk, fisksås, sojasås, morot, gurkmeja, vita pepparkorn, chilisås, vitlök, koriander, cashewnötter, Jordnöt

Att laga maträtten enligt receptet:

För kycklingenBlanda kyckling, kokosmjölk, fisksås, sojasås, gurkmeja, vitpeppar och vitlök. Marinera i kylskåp i minst 3 timmar.

När tiden har gått, grilla eller stek fågeln tills den är helt genomstekt. När den har svalnat tillräckligt för att undvika att bränna händerna, strimla köttet längs med fibrerna i små bitar.
För pizzaPensla botten med lite olja och lägg kycklingbitarna ovanpå. Strö över ost.

Tillaga enligt anvisningarna eller receptet för den bas du använder och beroende på din valda tillagningsmetod (grill, ugn, vedeldad ugn).

För serveringNär pizzan är klar, toppa den med koriander, nötter, morötter och chilisås (eller vad du nu gillar).

Kategorier:

recept / Grill, barbecue / Grillad kyckling / Grillad fågel / Snabbmat / Pizzor / Thailändsk mat

Liknande recept