Gurkmeja

Förbered denna smakrika indiska förrätt till din nästa hemmafest som alla kommer att älska. Strimlade grönsaker...

Tomahawk-biffar är fläskkarrékotletter på långa, trimmade ben som liknar...

"Denna rätt fördes till Brasilien på 1500-talet av portugisiska kolonisatörer. Ursprungligen för att ge riset dess karaktäristiska..."

Fast grönkål bräseras i ett kryddat smör med chilipeppar, lök, äppelcidervinäger och lite...

Traditionellt sett består denna aptitretare av kylda räkor och varm cocktailsås, men Giada De Laurentiis...

Dessa bedårande ätbara julklappar är gjorda med krispiga hemlagade kex. Varje låda innehåller en generös...

Majstillbehör tillagas med nästan samma ingredienser som nötkött. På sommaren och hösten tillagas...

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad i stil med...

En hel bukett av noggrant utvalda kryddor ger detta kycklingbröst den fantastiska smaken av indisk tandoorikyckling. Stek det...

Grillade kycklingbröstkotletter är den perfekta neutrala bakgrunden för en smakrik yoghurtmarinad med ingefära, vitlök...

Tahdig är en stapelvara i det iranska köket, med otaliga variationer. Denna tahdig med kycklingvingar...

Även de som säger att de inte gillar brysselkål kommer inte att kunna motstå detta tillbehör. Det är aromatiskt, kryddigt...

Fläskkotletter med ben blötläggs i en smakrik saltlake och paneras sedan i grovt ströbröd...

Smörkyckling är det mer populära namnet på den ursprungliga punjabiska rätten, murgh makhani.

Denna rika, krämiga och otroligt kryddiga röda linsgryta tillagas snabbt och utan kladd i långkokaren.

Fläskkarrén med ben grillas tills den är krispig och sedan, när den har svalnat något, gnides den in med...

Friterade kycklingvingar är det mest eftertraktade ölsnackset, och om du har ett stort sällskap på besök, överraska dina vänner...

Pithivierer görs traditionellt av två lager smördeg med en söt eller salt fyllning mellan dem.

Denna kryddade nötkött sjuds långsamt i rött vin i ugnen, vilket resulterar i en otroligt saftig och mör stek som bokstavligen är...

Till skillnad från traditionell gazpacho, som är gjord med färska grönsaker, kräver denna sommarmajssoppa fortfarande...

Stjärnan i denna rätt är söt sommarmajs, som används för att göra en krämig sås och ett uppfriskande topping med...

Denna kycklingrätt är mycket populär i hela Thailand. Ugnsbakad eller grillad, kycklingen serveras traditionellt med...

Dessa miniatyrbakverk fyllda med potatis, spenat och rökt lax är perfekta som ölsnacks...

Denna grillade flankstekrullad är full av alla smaker från Puerto Rico. Söta kokbananer, gult ris och...

Grönkål är kompakt och har en lätt bitter smak, vilket gör dem till en utmärkt kombination med stark paprika och andra...

En fyllig sås av tomater, berberis, iranska gyllene katrinplommon och kryddor fyller kalkonbröstet med en hel bukett...

Gnid in naturliga fläskkotletter på benet med en sazon-kryddblandning och stek tills de är krispiga och kryddiga.

Detta livfulla ris är gjort med gurkmeja, senapsfrön, nötter och bönor, avslutat med citronsaft och...

Kyckling gnids in med en doftande sås gjord på färsk koriander och bakas tills skinnet är krispigt och köttet är saftigt. På...

"Mangaloreanbullar är otroligt populära i Indien, och jag förstår varför!" delar Aarti Sequeira. "Jag är så..."

Dessa vegetariska köttbullar (koftas) är gjorda med potatismos fyllda med en rik fyllning av paneer, nötter och...

Paneer är en färsk, osaltad indisk ost som görs genom att mjölk blandas med vinäger eller lime.

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept...

Denna snacksmix har allt: jordnötter, pistagenötter, potatischips, pretzels, majsnötter, torkad mango och...

Blanda cashewnötter med garam masala, currypulver och kokos, och grädda sedan tills de är krispiga...

Traditionell gumbo med kyckling, grönsaker, fransk korv och räkor är den perfekta ursäkten för att vara värd för en liten...

Den här kycklingpajen är så god att det är svårt att tro att den bara tog 16 minuter att göra. "Dekonstruerad"...

Inget av ingredienserna i denna rätt innehåller några animaliska produkter, inte ens ägg, hur paradoxalt det än kan vara...

Lutein, det gula pigmentet i majs, är en del av en familj av karotenoider som finns i överflöd i gula, orangea och...

Möra kycklingbitar steks tills de är krispiga och bakas med örter, paprika, kryddor, ris och...

Denna soppa lyfter upp stämningen med sin livfulla färg och smak. Fylld med smaker från det sydindiska köket, innehåller den...

Blanda röda och gula linser med gurkmeja, currypulver och soltorkade tomater, tillsätt ett lagerblad, och du har...

Om du älskar smörgåsar, gör dem inte bara läckra utan också så hälsosamma som möjligt! Rostade bröd två...

Denna iranska omelett, full av grönsaker och aromatiska kryddor, tillagas vanligtvis under nyårsfirandet och serveras...

Chana masala eller kikärtscurry, även känd som Amritsari chole, kommer ursprungligen från Punjab men är populär i hela Indien.

Om du letar efter en ny smak till din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitar...

Gurkmeja är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, och det är helt enkelt en utmärkt krydda till...

Denna krispiga pannkaka görs med samma teknik som iranskt stekt ris, tahdig. Pannkakans mitt är lätt brynt...

En syrlig marinad av chilipeppar, vitlök och ingefära ger dessa indisk-inspirerade kycklingvingar massor av smak.

Denna fettsnåla, mjölkfria version av klassisk amerikansk mac 'n' cheese får rätt smak med en sammetslen...

"Denna filippinska version av spansk paella är en vanlig stapelvara i min familjs matlagningsschema för helgdagar och andra sammankomster,"...

De flesta ingredienserna i denna snabba sötpotatisgryta kan bytas ut, vilket innebär att du kan ha vad du än har i kylskåpet och...

Denna enkla ugnsform med kofta och tomater på en platta är perfekt för en snabb middag på en vardagskväll.

"Chaat med sötpotatispakora är min tolkning av traditionell indisk chaat", delar kocken Manit Chauhan. "Chaat i...

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande,...

Gurkmeja är en av de hälsosammaste kryddorna. Den har antiinflammatoriska egenskaper, ger en behaglig smak till rätter och...

Gurkmeja används flitigt i hela Sydostasien och ger en distinkt färg, arom och smak åt både söta och...

Denna snabba version av shawarma är gjord med kyckling, vilket inte kräver lång marinering och stekning på spett. Tunt...

Denna vegetariska gryta är smaksatt med de varma, doftande kryddorna som vanligtvis finns i marockanska taginer. Rostad...

Gyllene mjölk med gurkmeja är en värmande, hälsosam dryck som hjälper till att stärka immunförsvaret och...

Läcker, lättlagad lax serveras med en uppfriskande gurksallad i en yoghurt- och dilldressing. Till...

Kyckling i en tjock kryddig sås med morötter, selleri och gröna ärtor serveras i portionsförpackade krukor under ätbara...

Dessa enkla ostkex kommer att få köpta ostkex att skämmas, fyllda med riktig cheddar och...

Khichdi (eller kichri) är en indisk vegetarisk rätt gjord på basmatiris och röda linser, som sjuds tillsammans med...

Letar du efter en rejäl, tröstande och värmande rätt för hela familjen? Med kryddor som kanel, gurkmeja, ingefära och koriander,...

Denna indiska auberginerätt är en förenklad version av den smakrika bharta (auberginepuré). Med det här receptet...

En multikokare hjälper dig att snabbt och utan onödiga smutsiga diskar förbereda indisk biryani (liknande pilaff) med räkor.

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att göra i slow cooker och smakar så...

Ha alltid gurkmeja till hands: denna superkrydda innehåller curcumin, som har kraftfulla antiinflammatoriska och...

Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor, den är...

Även känd som murgh makhani, består denna indiska rätt av kyckling kokt i en rik sås gjord på...

Gör en doftande curry med smältande lammtärningar som sjuds i en sås med kryddor som...

Marulk, även känd som "fattigmanshummern" på grund av sin liknande smak och konsistens som hummerkött, är...

Söta kokbananer ersätter tomater i denna kryddiga sås som är populär på Filippinerna, där tomater är sällsynta och ändå...

Kycklingvingar i filippinsk stil är utsökta. De sjuds i en vinägermarinad,...

Baka dessa väldoftande flatbröd minst en gång, och du kommer aldrig vilja gå tillbaka till färdigköpta. Tack vare tillsatsen av...

Du kommer att bli förtjust inte bara av den kryddiga potatisfyllningen i dessa samosas, utan också av degen, som har gått igenom många...

Kryddad med spiskummin och sumak och ringlad med en ljus citronvinägrett, är denna blomkålssallad den perfekta...

Det här receptet förvandlar råa cashewnötter till en sammetslen, läcker ostdipp utan ost som kommer att göra alla i vördnad.

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en stark smak tack vare en syrlig yoghurtsås och...

Prova en utsökt kombination av pumpa, kålrötter, selleri, paprika, lök och svamp ångkokta i aromatisk...

Kyckling tikka masala sägs ha tillagats första gången på 1960-talet av en bangladeshisk kock i...

Notera detta enkla recept på en tjock och fyllig köttgryta. Trots den långa listan...

Denna klassiska persiska ört- och nudelsoppa serveras traditionellt på den 13:e dagen av det nya året, när iranier vanligtvis...

Denna livfulla vitaminskål, både i smak och färg, är perfekt för höst och vinter. Du hittar...

Shawarma, en klassisk gatumat från Mellanöstern, tillagad med en generös mängd marinerad kyckling som spettas...

Den hemliga ingrediensen i denna mellanösternrätt är yoghurt. Den tillsätts både i kycklingmarinaden och i smeten...

Denna veganska cheddarost ser ut som äkta vara och har en klassisk smak! Den är gjord med råa cashewnötter och sötpotatis, vilket...

Denna veganska indiska rätt får sin otroliga smak från en mängd aromatiska kryddor, inklusive currypulver, pasta...

Lägg till mer senapsgrönt i din kost! Det innehåller vitamin K, vilket hjälper till att förebygga...

Under Nowruz (det persiska nyåret) njuter iranier av att äta fisk med sabzi polo. Denna gamla...

Vill du unna dig en rosa drink idag? Eller kanske en grön eller lila? Gör en enkel banansmoothie och...

Denna spenat- och paneerrätt är populär världen över, men har sitt ursprung i Punjab i norra Indien. Tillagning...

Oavsett om du gillar indisk mat eller bara letar efter ett nytt sätt att tillaga nötkött, så...

Kycklingsoppa är ett bra exempel på en tröstande hemlagad måltid, och det här receptet innehåller flera hälsosamma ingredienser...

Denna rätt är fylld med aromer av indiska kryddor i kombination med väldoftande koriander. Dess utsökta smak ges av en speciell...

Denna läsk är gjord på riktig apelsinjuice, men innan du pressar apelsinerna, strö över...

Denna livfulla indiskinspirerade sidorätt är gjord på delade apelsinlinser, som tillagas snabbt och är utmärkta...

Kyckling- och rissoppa är en av de mest populära hemlagade sopporna, men trots att de har praktiskt taget identiska ingredienser är varje...

Denna risgryta i mexikansk stil är ett utmärkt tillbehör till grillat kött, och den är ganska enkel att tillaga...