Gurkmeja-flatbröd

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Gör dessa väldoftande flatbröd minst en gång, och du kommer aldrig vilja gå tillbaka till färdigköpta. Tillsatsen av gurkmeja ger dem en underbar gyllene färg och en kryddig arom. Och det mest tilltalande är att de är snabba och enkla att göra (bara en halvtimme!), och förutom gurkmeja behöver du bara mjöl, bakpulver, salt och olivolja. Stek flatbröden i en panna och servera dem i en brödkorg till lunch.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp premiummjöl
1,5 tsk malen gurkmeja
1/4 tsk bakpulver

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, gurkmeja

Att laga maträtten enligt receptet:

I en skål, blanda 2,4 dl mjöl, 1,5 tsk malen gurkmeja, 0,5 tsk grovt salt och 0,6 dl bakpulver. Tillsätt 0,6 dl vatten och 2 matskedar olivolja. Knåda degen i 1-2 minuter. Täck över och låt vila i 15 minuter.
Skär degen i fyra bitar; sträck ut varje bit till en 15 cm stor cirkel. Stek en bit i taget i en smord stekpanna på medelhög värme, vänd, tills de är gyllenbruna, 2 minuter.

Kategorier:

recept / Panorera / Middag / Bageri / Hembakat bröd / Matnätverk - recept

Liknande recept