Flatbröd med fetaostsås

Röster: 2

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Flatbröd med fetaostsås – ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g smulad fetaost
12 salladslökar med huvuden (grilla de gröna delarna och hacka dem, skär huvudena i tunna ringar för garnering)
1/4 dl olivolja, plus mer för att steka flatbröden
2 matskedar färsk citronsaft
2 tsk finhackad citronskal
Salt och malen svartpeppar
2 vitlöksklyftor
8 pitabröd

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fetaost, gröna lökar, vitlök, citronsaft, pitabröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg den grillade löken, oljan, citronsaften och skalet i en matberedare och mixa tills det är slätt. Tillsätt fetaost och vitlök och mixa igen tills det är slätt. Häll över blandningen i en skål och garnera med hackad salladslök.
Värm grillen till hög värme. Pensla pitabröden med resterande olja och krydda med salt och peppar efter smak. Grilla i ungefär en minut på varje sida, tills de är gyllenbruna. Ta bort från grillen och skär varje pitabröd i 8 klyftor. Servera med ostsås.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Pitarätter / Förrätter / Snacks med såser / Såser / Dippsåser / Mexikansk mat / Grekisk mat / Bobby Flay

Liknande recept