Majstortillas med okra

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Majstortillas med okra - ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/4 kopp okra, skivad i 1/4-tums tjocka skivor
Non-stick matlagningsspray
2 koppar majsmjöl
2,5 koppar vatten
1,5 tsk salt
Vegetabilisk olja
Smör, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: okra, majsmjöl, okra

Att laga maträtten enligt receptet:

Spraya en stekpanna med matlagningsspray och värm den på medelhög värme.

Blanda majsmjöl, vatten och salt. Låt blandningen stå i några minuter. Smeten ska vara mycket rinnig. Tillsätt den hackade okran och rör om.
Sänk värmen till medelvärme (inte mer). Häll vegetabilisk olja i pannan och häll sedan smeten i mitten av pannan och bred ut den över hela botten. Det ska bildas en krispig "spets" runt kanterna. Innan du gräddar nästa flatbröd, rör om smeten och tillsätt olja i pannan. Servera med smör.

Kulinariska råd: För att vända flatbröden, använd tekniken med "upp och ner-och-ned-formad tallrik". När flatbrödets kanter är lätt gyllenbruna, placera en fuktig glastallrik ovanpå. Använd en ugnvante, ta tag i handtaget på formen och vänd formen så att flatbrödet landar på tallriken. Skjut flatbrödet av tallriken och ner i pannan och stek den andra sidan tills det är gyllenbrunt.

Kategorier:

recept / Frukost / Bageri / Draniki och pannkakor med smakrik fyllning / amerikansk mat / Paula Deen

Receptsamlingar