Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Majsmuffins - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 2/3 kopp majsmjöl
• 1/3 kopp premiummjöl
• 1 tesked bakpulver
• 3/4 tsk salt
• 1/8 tsk nymalen svartpeppar
• 1/2 kopp finhackad lök
• 1/3 kopp mjölk
• 2 stora ägg, lätt vispade
• 2 msk smält smör
• Vegetabilisk olja, för att smörja pannan

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, majsmjöl, lök, ägg, mjölk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 230 °C. Smörj en bakform med 24 små runda fördjupningar med matolja.
Steg 2
• I en medelstor skål, kombinera majsmjöl, vetemjöl, bakpulver, salt och peppar.
Steg 3
• I en separat skål, blanda lök, mjölk, ägg och smör. Häll äggblandningen i mjölblandningen och rör om med en sked.
Steg 4
• Lägg 1 matsked smet i varje grop i formen. Sätt in i ugnen och grädda majsmuffinsen tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter.

Röster: 10