Mini blåbärsmajsmuffins i en slow cooker
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 7
Komplexitet: lätt
Portioner: 7
Näringsvärde per portion:
Kalorier 195, totalt fett 6 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 33 mg, natrium 464 mg, socker 2 G.
Kalorier 195, totalt fett 6 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 33 mg, natrium 464 mg, socker 2 G.
Dessa minimuffins görs snabbt i en slow cooker med hjälp av färdigköpt majsmuffinsmix och en silikonform för ägg. Du behöver bara fem ingredienser och 30 minuter för att glädja dina nära och kära med läckra, saftiga blåbärsmuffins till frukost. De är också perfekta som aptitretare till en högtid eller hemmafest, eller så är de perfekta för mellanmål när du är på språng.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 förpackning (230 g) torr majsmuffinsmix
- 1 stort ägg
- 1/3 kopp helmjölk
- 0,5 dl färska blåbär
- 0,5 tsk finrivet citronskal
- Specialutrustning6-liters multikokare; äggform i silikon
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kakmix, ägg, mjölk, citronskal, blåbär
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor skål, blanda majsmuffinsmixen, ägget och mjölken till en smet. Använd en gummispatel och vänd ner blåbären och citronskalet och fördela det jämnt i smeten.
- Fördela smeten jämnt i äggkopparna och fyll dem till ungefär tre fjärdedelar med en tesked. Täck tätt med aluminiumfolie och ställ på ett galler.
- Häll 1,5 koppar vatten i multikokaren och sänk sedan försiktigt ner gallret med hjälp av handtagen. Stäng locket och förbered multikokaren för användning enligt tillverkarens anvisningar. Ställ in tryckkokaren på hög värme i 9 minuter (se anmärkning).
- När tryckkokaren är klar, låt den släppa trycket naturligt i 3 minuter och släpp sedan snabbt ut eventuellt kvarvarande tryck enligt tillverkarens anvisningar. Var försiktig så att du inte bränner dig med kvarvarande ånga, öppna och ta bort locket.
- Ta försiktigt ut formen och låt den vila i 5 minuter, ta sedan ut muffinsen ur formen. Om de har fastnat, dra en tunn, avbitarbar spatel runt kanterna.
Notera
Multikokarens inställningar kan variera beroende på modell. Följ alltid tillverkarens instruktioner.
Kategorier:
Liknande recept
