Masala nöt- och snacksmix
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 14
Komplexitet: lätt
Portioner: 14
Näringsvärde per portion:
Kalorier 323, totalt fett 20 G., mättade fetter 3 G., proteiner 11 G., kolhydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, socker 6 G.
Kalorier 323, totalt fett 20 G., mättade fetter 3 G., proteiner 11 G., kolhydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 241 mg, socker 6 G.
Denna snacksmix har allt: jordnötter, pistagenötter, potatischips, pretzels, majsnötter, torkad mango och kokosmasala-krydda, vilket ger blandningen smaker från det indiska köket. Tillsätt den torkade mangon sist, när blandningen har svalnat helt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Masala kryddblandning
- 1/4 kopp osötade kokosflingor
- 3 matskedar socker
- 2 teskedar garam masala-krydda
- 1 tesked currypulver
- 0,5 tsk malen gurkmeja
Nötter
- Vegetabilisk olja eller rapsolja för att smörja bakplåten
- Protein från 1 stort ägg
- 3 koppar osaltade råa pistagenötter
- 1 kopp osaltade råa jordnötter
- 1 kopp mini-kringlor
- 1 kopp potatischips
- 0,5 msk majsnötter
- 0,5 dl hackad torkad mango
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pistagenötter, Jordnöt, kokosflingor, curry, gurkmeja, garam masala
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda kokos, socker, garam masala, currypulver, gurkmeja (om du använder det) och 1,5 tsk salt i en liten skål och ställ åt sidan.
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj en bakplåt med kant lätt med matolja.
- Nötter:
Lägg äggvitan i en stor skål och vispa tills den är skummig. Tillsätt nötter, pretzels, chips och majsnötter och rör om så att allt täcks. Tillsätt kryddblandningen och rör om så att allt täcks. - Bred ut nötblandningen jämnt på den förberedda bakplåten och grädda under omrörning tills de är gyllenbruna, 15–20 minuter. Låt svalna på bakplåten.
- Häll nötblandningen i en stor skål och rör i den torkade mangon.
Kategorier:
Liknande recept
