Iste masala
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 212, totalt fett 6 G., mättade fetter 3 G., proteiner 6 G., kolhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 81 mg, socker 32 G.
Kalorier 212, totalt fett 6 G., mättade fetter 3 G., proteiner 6 G., kolhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 81 mg, socker 32 G.
Du behöver inte leta i butiken efter en masala chai-kryddblandning: du kan enkelt göra din egen av individuella kryddor och använda den direkt, så att smaken bevaras. Brygg svarta tepåsar i kokande vatten insisterat med kryddorna, låt svalna helt, tillsätt mjölk och is och njut av ett fylligt, uppfriskande sommarte med en magisk, kryddig arom.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar svartpepparkorn
- 6 gröna kardemummakapslar, lätt krossade
- 3 stjärnanis
- 2 kanelstänger
- 8 påsar svart te
- 3/4 kopp sötad kondenserad mjölk
- 1/4 kopp mjölk
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: svart te, kardemumma, svartpepparkorn, mjölk, kondenserad mjölk, Anisfrön, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor kastrull, blanda pepparkorn, kardemummakapslar, stjärnanis, kanelstänger och 4 koppar kallt vatten. Koka upp på medelhög värme. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Stäng av värmen, tillsätt tepåsarna och låt dra i 5 minuter.
- Kassera tepåsarna, sila teblandningen i ett stort måttglas och släng kryddorna. Låt teet svalna i rumstemperatur i minst 10 minuter och kyl sedan helt i kylskåpet, cirka 1 timme.
- För serveringFyll fyra höga glas med is. Häll isteet i dem. Vispa den kondenserade mjölken med mjölken i en liten skål eller ett stort måttglas tills det är slätt, häll sedan 0,6 dl mjölk i varje glas. Rör om och servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
