Kall äggtod
Röster: 2
Tid: 21 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Drycken är god som med alkohol, och utan. När du förbereder äggtoddy till gäster kan du hoppa över alkoholen och servera den separat, vilket ger dem ett val. Smaken påminner om smält vaniljglass, vilket inte är förvånande med tanke på ingrediensernas likhet. Det sägs att man antingen älskar äggtoddy eller hatar det. De som fortfarande är osäkra bör prova det här receptet, och kanske till och med öka sin äggtoddy-älskande följarskara.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 ägg, gulor separerade från vitan
- 3/4 kopp socker
- 500 ml vispgrädde
- 2 liter mjölk
- 250 ml bourbon
- 1 msk. vaniljextrakt
- Muskot
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, socker, grädde, mjölk, bourbon, vaniljextrakt, muskot, äggtod
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en skål, vispa äggulorna med 1/2 dl socker tills det är styvt. I en annan, vispa äggvitorna med 1/4 dl socker tills det bildas styva toppar. I en tredje skål, vispa grädden tills den är styv och vänd ner den i äggulorna. Vänd försiktigt ner äggvitorna, häll sedan i mjölk, bourbon, vanilj och, om så önskas, en nypa muskotnöt. Kyl i frysen före servering.
- Servera äggtoddy i en stor punchskål.
Kategorier:
Liknande recept
