Kardemumma

Pongal är en skördefestival som firas i södra Indien, och under denna efterrätt serveras den. Traditionellt sett är den gjord på nyskördat ris och mungbönor och sötad med indisk jaggery, som har en rik karamellsmak. Kashu är generöst... läs mer

• Pumpabröd
• Glasyr

Den kryddiga sockerglasyren är det som verkligen skiljer detta pumpabröd från mängden. Allt du behöver är florsocker, bryggd indisk masala chai, vispgrädde och en nypa kanel. Ringla glasyren över pumpabrödet. läs mer

• Kycklinglår
• Ris med inlagda grönsaker

Marinera kycklinglår i kryddad grekisk yoghurt med en mängd kryddor som ger dem aromen av indisk tandoorikyckling, trä dem sedan på träspett och grilla, eller till och med i en grillpanna. Servera med kebab - läs mer

Söta paninis fyllda med bakade äpplen och smältande fontinaost är perfekta för en söndagsbrunch när du är sugen på något lite annorlunda. Deras komplexa, mångbottnade smak kommer från limoncellosirapen med honung och rosmarin, som... läs mer

• Käft
• Panering
• Sås
• Spätzle

Laga en middag i tysk stil. Kalvjägarschnitzel i ett krispigt panerat bröd serveras i en fyllig svampsås med friterade spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tillsätter lite citronskal och färsk timjan till spaetzledegen för en underbar... läs mer

• Jordgubbsfyllning
• Waferkakor
• Cannoli
• Chokladsås

Denna dessert är en hybrid av den krispiga norska krumkakekakan (vanligtvis gjord utan fyllning) och italiensk cannoli, rör fyllda med en krämig ricottafyllning. Om du inte har ett speciellt våffeljärn eller krumkakeform kan du... läs mer

Prova denna söta risgröt med asiatisk inspiration och kokosmjölk, kryddor och saftig mango, som är lika utsökt till frukost som till efterrätt. Dadlar ger en karamelliserad smak och pistagenötter en behaglig krispighet. läs mer

Lassi är en uppfriskande yoghurtdryck från Indien som ofta blandas med frukt och kryddor. Den populäraste frukten till lassi är mango. I det här receptet tar vi de traditionella smakerna från denna dryck och mixar dem i en matberedare för att... läs mer

• Nötbringa
• Ingefära vitlökspasta

För att göra denna otroligt smakrika och saftiga oxbringa blandar Aarti Sequeira sin egen ingefära-vitlökspasta och lägger den i grytan tillsammans med en kanelstång, kryddnejlikor, kardemumma och en flaska öl. Köttet bräseras sedan i denna blandning i ugnen. läs mer

• Mandel-apelsinblomstårta
• Bär i rosenvatten
• Grädde med kardemumma

För att göra denna sommartrifle dränks blandade färska bär i rosenvatten och citronsaft, varvas sedan med varvade lager av fluffig mandel- och apelsinblomstårta och luftig, kryddad kardemummakräm. Servera i individuella portioner. läs mer

Detta söta, krämiga iste får sin distinkta smak från kardemumma, stjärnanis och vanilj. Låt det dra i kylskåpet innan servering så att smakerna kan blandas. Detta läckra te är perfekt uppfriskande i värmen. läs mer

Grönkål är kompakt och bitter, så den passar bra ihop med stark paprika och kryddor som kardemumma och spiskummin. Om du inte hittar en Fresno-peppar kan du ersätta den med en liten jalapeño eller några... läs mer

En fyllig sås av tomater, berberis, iranska gyllene katrinplommon och kryddor ger kalkonbröstet en hel bukett av smaker och aromer. Denna festliga rätt är perfekt för en liten sammankomst. De gyllene katrinplommonen är lite syrliga och... läs mer

"Kyckling tikka masala är en populär brittisk rätt från punjabisk mat. Ordet tikka betyder 'bitar'", säger Alton Brown. "Jag bestämde mig för att ge denna internationella rätt en lätt amerikansk twist genom att använda kalkonlår istället för..." läs mer

”Besan laddu är den populäraste Diwali-godiset. Det är det första mithai-receptet (sötsaker) jag bemästrade, och det har varit min favorit sedan barndomen”, säger Surbhi Sahni. ”När vi var barn brukade pappa ofta glatta min bror och mig genom att ta med sig hem en liten... läs mer

Denna fantastiska pudding är gjord på basmatiris och helmjölk. En lång sjudningsprocess resulterar i en perfekt mjuk och krämig pudding, medan en nypa kardemumma och kokosflingor ger den en härlig arom. Servera till dessert. läs mer

Indisk halva är gjord på en mängd olika ingredienser, såsom vetemjöl, mandelmjöl, semolina eller gult linsmjöl. Denna semolina-efterrätt (suji) är mest populär i norra Indien och serveras vanligtvis på läs mer

Kheer är en populär indisk dessert. Den är utsökt, krämig och fyllig, vanligtvis gjord på ris och är perfekt för både högtider och vardagsmåltider. Denna säsongsversion använder riven pumpa, lätt smaksatt med kardemumma. läs mer

Morotshalva (gajar ka halva) är en väldoftande dessert från norra Indien som har blivit populär runt om i världen. Den är gjord på morötter, helmjölk och mjölkpulver och smaksatt med kardemumma, nötter och torkad frukt. Morotshalva tillverkas i - läs mer

Indisk risgrynspudding görs med stärkelserik basmatiris och smaksätts med pistagenötter, kardemumma och rosenvatten, vilket ger desserten en fängslande orientalisk arom. I detta recept sköljs inte riset: stärkelsen det är täckt med behövs för att... läs mer

”Jalebi är en mycket populär delikatess i Indien, oftast hittad hos gatuförsäljare”, säger Nidhi Jalan. ”Den tillagas också till större högtider, inklusive bröllop, Holi, Diwali och Eid al-Adha. De godaste jalebisarna är...” läs mer

• Deg
• Kryddblandning
• Fyllning
• Dadel- och tamarindchutney

Dessa läckra små bakverk med en smakrik fyllning är ett populärt mellanmål inte bara i Indien utan även långt utanför. Konceptet med samosas togs till Indien av handlare från Mellanöstern, men den ursprungliga köttfyllda versionen var... läs mer

• Varp
• Fyllning

Dessa pajskivor är en uppgraderad version av den populära amerikanska smörgåskakan Newton med fyllning av torkad frukt. För en fylligare fruktsmak, blötlägg de torkade aprikoserna i en doftande sirap och krossa dem sedan till... läs mer

• Bullar
• Fyllning
• Glasyr

Om du letar efter ett värdigt alternativ till klassiska kanelbullar är det här receptet precis vad du behöver! En kombination av marsipan, honung och kryddat äppelsmör väntar dig, allt insvept i en doftande, luftig smula. Denna dessert är ett måste för äpplen. läs mer

• Muffin
• Glasyr

Äpplen och honung, två basvaror under det judiska nyåret (Rosh Hashanah), är huvudingredienserna i denna kaka. Äpplena ger kakan en behaglig, frisk sötma, medan honungen tillför en djup, fyllig smak som passar perfekt ihop. läs mer

Hemgjord torkad fruktsirap med honung, kardemumma, kanel och muskotnöt används som bas för cocktails eller läsk. Tillsätt bara lite sirap i vanligt kolsyrat vatten och njut! Prova att tillsätta den kryddade sirapen till... läs mer

Miniatyrkakor med tumavtryck är enkla att göra med enkla ingredienser och är perfekta för både högtider och vardagsbruk. De har fått sitt namn från fördjupningen i mitten som du kan göra med fingret. I det här receptet, innan... läs mer

Denna iranska omelett, med en hel bukett gröna bladgrönsaker och aromatiska kryddor, tillagas vanligtvis under nyårsfirandet och serveras som förrätt eller tillbehör. För att göra den gröna omeletten mer i linje med den festliga atmosfären, garnera den med röda torkade tranbär. läs mer

• Kikärter
• Kryddblandning för chana masala

Chana masala, eller kikärtscurry, även känd som Amritsari chole, kommer ursprungligen från Punjab men är populär i hela Indien. Det finns många varianter av denna rätt, och varje hemmafru har sitt eget recept med sin egen twist. Denna autentiska version är läs mer

• Tårta
• Smörkräm
• För dekoration

Denna kaka är fylld med den förtrollande, kryddiga smaken av indisk masala chai. En bukett av kanel, kardemumma, muskotnöt, ingefära, kryddnejlika, vanilj och kaffe gör denna kaka till den perfekta godbiten för höst- och vinterhelgerna. Och de lätta och luftiga lagren, den delikata... läs mer

Dessa mjuka kakor är fyllda med den härligt kryddiga smaken av chai latte, en mjölkig version av indisk masala chai, med kardemumma, ingefära, kryddnejlika och kanel. Den varma kakan toppas med ett lager vit choklad, och när den smälter och blir till glasyr, läs mer

Vit choklad utgör den perfekta bakgrunden för den väldoftande, värmande kardemumman i denna varma dryck, perfekt att smutta på en sval vinterkväll. Om du är ett fan av varm choklad men inte har provat den vita versionen är det nu dags att njuta av den med - läs mer

Denna indiska rätt är älskad över hela världen för att den är så värmande, mättande och smakrik. Medan det traditionella receptet på murgh makhani tar lång tid att tillaga, är den här versionen mycket snabbare. Allt tack vare de magiska funktionerna hos en slow cooker. Kycklingen är inte - läs mer

• Ras el-Hanout
• Kyckling

Om du letar efter en ny smak till din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad ras el hanout, och sedan spettas de med... läs mer

På många kinesiska restauranger i USA erbjuds gästerna lyckokakor i slutet av middagen – krispiga, öronformade godsaker med ett meddelande på papper inuti. Dessa kakor är enkla att göra hemma när som helst för en rolig upplevelse med vänner. Här - läs mer

• Deg med smält smör
• Datumfyllning

Dessa semolinakakor med torkad frukt är en populär godbit i Levanten för både Eid och påsk. Fyllningen kan innehålla en mängd olika torkade frukter, från dadlar till fikon, samt nötter som pistagenötter, valnötter eller - läs mer

• Pho med rökt oxbringa
• Montering av fotot
• Rökt nötbringa

Vietnamesisk pho-soppa görs med revbensspjäll, kycklingben, kyckling och nötköttspasta, samt en mängd kryddor och örter, vilket resulterar i en fyllig och smakrik soppa. Serveras med hickoryrökt nötbringa, läs mer

Gör en enkel sirap av svart te, smaksatt med kardemumma och anis, och pensla den över laxfiléerna innan grillning. Ställ lite av tesirapen åt sidan för servering. Fisken blir mycket smakrik, med vackert karamelliserad... läs mer

Denna chiafröpudding är olik alla andra! Denna sötade dessert, smaksatt med rosenvatten och kardemumma, kommer att glädja dig med subtila, behagliga blommiga toner. Och fibrerna som finns i chiafrön hjälper dig att hålla dig mätt längre. läs mer

• Couscous
• Kryddblandning

Det som gör denna couscous verkligt utsökt är den marockanska kryddblandningen med 12 kryddor. Tillsätt den i couscousen medan den ångar, och sedan lite mer i den färdiga tillbehörsrätten, så blir den otroligt doftande och utsökt. Denna kryddblandning passar också utmärkt till... läs mer

• Kryddad varm choklad
• Vaniljsocker

En mugg varm choklad blir ännu varmare när den fylls med en mexikansk kryddblandning av kanel, kardemumma, chilipeppar och muskotnöt. Tillsätt en nypa hemgjort vaniljsocker, och denna dryck blir oemotståndlig! läs mer

Bakade sötpotatisar är ett underbart tillbehör, men dubbelbakade sötpotatisar är ännu bättre! Efter bakningen skopas fruktköttet ut och blandas med mascarpone, farinsocker och aromatiska kryddor. Fyllningen läggs tillbaka på potatisskalet och täcks med... läs mer

Denna kinesiska heta sås med vitlök, kryddor och krispiga chilipeppar har fått många fans långt utanför Kina, men den kan vara svår att hitta till salu utanför Kina. Gör din egen hemlagade version av denna krispiga sås och... läs mer

• Shawarma
• Yoghurtsås

Denna snabba version av shawarma är gjord med kyckling, vilket inte kräver lång marinering eller stekning på spett. Skiva tunt benfria kycklinglår utan skinn, blanda med kryddor och tillaga i ugnen. Låren är den godaste och saftigaste delen av kycklingen. De... läs mer

Gyllene mjölk med gurkmeja är en värmande, hälsosam dryck som hjälper till att stärka immuniteten och bekämpa förkylningar i kallt väder. Den är gjord på laktosfri mjölk och innehåller, förutom gurkmeja, ingefära, svartpeppar och kardemumma. läs mer

Gör traditionell indisk kulfi-glass med färska persikor, pistagenötter och en nypa kardemumma, vilket ger en kryddig ton till dessertens fruktiga sötma. Om du inte har glassformar kommer dessa väl till pass: läs mer

• Kyckling i krukor
• Hawaiiansk kryddblandning

Kyckling i en tjock, kryddig sås med morötter, selleri och gröna ärtor serveras i individuella krukor under ätbara lock gjorda av krispig, gyllenbrun smördeg. Den kan tillagas i ugnsfasta skålar eller i cocotte-maskiner. All fyllning tillagas på spisen. läs mer

Dessa delikata kakor bakas främst under Nowruz (det persiska nyårsfirandet). Rosenvatten och kardemumma ger en underbar arom, och konsistensen påminner om mördegskakor. Nan-berenji är gjorda av rismjöl och är glutenfria. läs mer

Baka en läcker och imponerande upp-och-nervänd kaka till familjefesten, toppad med tunt skivade päron begravda i en klibbig karamelltopping. Degen är smaksatt med kardemumma, lönnsocker och extrakt. Dessa ingredienser fyller kakan— läs mer

• Pannkakor
• Sirap
• Innings

Malpua är en av de mest populära desserterna i Indien, tillagad under Holi-festivalen. Det är en stekt pannkaka täckt i en kryddig sirap med saffran och kardemumma. Detta recept kommer från Nidhi Jalan, grundare av Masala Restaurant. läs mer

Du behöver inte leta i butiken efter en masala chai-kryddblandning: du kan enkelt göra din egen av individuella kryddor och använda den direkt, så att blandningen inte förlorar sin smak. Brygg svarta tepåsar i en blandning av - läs mer

Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor är den perfekt för fastan eller när du behöver en paus från köttet. Söt kokosmjölk kompletterar kryddorna perfekt. läs mer

Denna smakrika kycklingcurry är en mer hemtrevlig, rustik variant av den berömda klassikern. Curryn är gjord på mörkt kycklingkött – lår och kycklingklubbor – som alltid förblir saftigt. Rätten är rik på kryddor som kardemumma, kanel och ingefära. läs mer

Gör en doftande curry med smältande lammtärningar, sjudna i en sås smaksatt med kryddor som kanel, kardemumma och gurkmeja. Tärnade gula potatisar och gröna ärtor ger textur, och en halv kopp läs mer

• Tårta
• Fyllning

Denna paj fängslar med sin smak och konsistens. En krispig, gyllenbrun skorpa har en tät, sammetslen och söt fyllning av mjuk bondost. Farinsocker ger inte bara sötma utan också en behaglig karamellton, som... läs mer

Dessa mjuka och luftiga muffins är fyllda med apelsin- och citronskivor och toppade med kanderade körsbär. Kombinationen av körsbärs-, citrus- och kanelsmaker kommer att fängsla alla. Så fort du tar ut muffinsen ur ugnen... läs mer

• Marinad för kyckling
• Sås

Murgh Makhani uppfanns på en restaurang i Delhi när en kock letade efter ett sätt att använda överbliven tandoorikyckling från föregående kvälls middag. Han skapade en kryddig tomatsås med kanel, kardemumma och kryddnejlika och tillsatte en krämig... läs mer

Denna pilaff är gjord utan kött och är ett utmärkt tillbehör till alla kötträtter. Tillaga den med basmatiris och en hel bukett aromatiska kryddor: kardemumma, anis, kanel, lagerblad och lök. Riset kommer att absorbera alla smaker, vilket resulterar i... läs mer

Många alkoholfria cocktails, eller så kallade mocktails, är för enkla eller för söta, men den här drinken från Carla Hall har en komplex, mångbottnad smak. Och om du vill kan du tillsätta alkohol. Alla kommer att bli glada! läs mer

• Streusel
• Paj

Kombinationen av aprikos, pistage och kardemumma ger denna paj en turkisk smak. Trots namnet innehåller pajen inte kaffe, men den passar perfekt till en kopp nybryggt kaffe eller te. Inuti har pajen en mjuk aprikosfyllning. läs mer

• Deg
• Fyllning
• Stänk

Baka denna väldoftande, söta och kryddiga krans med kardemumma, kanel och kaffe till jul. Toppad med pärlsocker och florsocker ser den vintrig och charmig ut, och dess smak är härligt värmande och sätter dig i julstämning. läs mer

”Det här är min tolkning av en utsökt barndomsdessert som min lärares fru brukade göra”, säger Nidhi Jalan. ”Narkel betyder kokosnöt på bengali, och naru är en bollformad dessert (laddu på hindi). Även om narkel naru kan göras av – läs mer

Liva upp ditt julfirande med dessa charmiga, färgglada kakor. De är enkla att göra och håller länge, så du kan baka flera omgångar till både nyår och jul. Dessa svenska kakor har en lätt, citrusaktig och kryddig arom. läs mer

• Gulab jamun
• Sirap

Otroligt god och söt, gulab jamun är friterade degbollar indränkta i en doftande rosenvattensirap (gulab) med inslag av saffran och kardemumma. Bollarna serveras i sirap, bestrött med krossade nötter. Detta är en av de mest - läs mer

”Chana masala är min favoriträtt med kikärter”, säger receptförfattaren Nidhi Jalan. ”Det finns så många varianter av denna curry. Jag älskar det när kikärterna är helt täckta av en läcker, tjock och smakrik sås. De flesta recept använder torkade kikärter—” läs mer

Denna eleganta dessert är den perfekta pricken över i:et till en festlig middag. Gyllene, smuliga filodegspåsar, ringlade med en läcker citrus-kryddig sirap och bestrött med krispiga pistagenötter, är fyllda med en kontrasterande, delikat fyllning av - läs mer

Denise Browns inspiration till denna dessert kom från det kardemumma-infuserade turkiska kaffet hon beställer på en restaurang i Mellanöstern. Efter mycket experimenterande lyckades hon förvandla sin eftermiddagsdrink till en vaniljsås med en subtil antydan av krydda: läs mer

• Glasyr

Denna läckra brownie med turkiskt kaffe kombinerar perfekt kaffets behagliga beska med den fylliga söta chokladglasyren. Brownien är härligt mjuk och de färgglada strösslen ovanpå är Molly Yehs favoritdetalj. Dessutom, läs mer

• Morotskaka
• Färskostglasyr

Molly Yehs morotskaka ser så vårlik ut, och dess kryddiga smak och arom kommer att få dig att bli galen. Kakan är perfekt saftig, mjuk och toppad med ett tjockt lager kryddad glasyr och färskostglasyr. Istället för de traditionella morotskakepåläggen - läs mer

• Munkar
• Rosa sylt
• Vaniljglasyr med pistagenötter

Dessa fluffiga och luftiga munkar är fyllda med hallonsylt och rosenvatten, toppade med vaniljglasyr och strösslade med krossade torkade rosenblad och krossade pistagenötter. När du fyller munkarna, spruta ut lite av sylten. läs mer

Denna traditionella indiska dryck är otroligt uppfriskande, stärkande och upplyftande. Lassi är gjord på naturell yoghurt, mangomassa och kryddor. Blanda bara alla ingredienser, och drycken är serverad. läs mer

Förbered läcker och hälsosam majsgröt kvällen innan, som du snabbt kan koka på morgonen eller ta med till jobbet för en hemlagad frukost. Du kommer bli förvånad över hur god majsgröt med kokos kan vara. läs mer

• Shawarma med kyckling
• Tum
• Innings

Klassisk mellanösternsk gatumatshawarma görs med en generös mängd marinerad kyckling, läggs på spett och steks långsamt i flera timmar. Denna förenklade hemlagade version, med grill och spett, tar dig... läs mer

Denna imponerande vegetariska shawarma kommer att tilltala även den mest köttälskande gommen. Tunt skivade höstgrönsaker marineras i en blandning av varma kryddor och olivolja och sätts sedan vertikalt på ett träspett... läs mer

Juvelris är en populär pilaff från Mellanöstern, fylld med livfulla grönsaker, torkad frukt, nötter och örter, som ett strö av ädelstenar. En av huvudingredienserna i detta ris är saffran, vilket ger rätten en magnifik... läs mer

Mjuka, kryddiga kakor med inslag av ingefära och svartpeppar är den perfekta basen för att smälta glass, salta, söta och uppfriskande på en och samma gång. Kakorna kan bakas i förväg. När de har svalnat helt, montera smörgåsarna med vaniljglass. läs mer

Om du älskar kolasås måste du definitivt prova den här ölvarianten. Ölen tillför kolasmaken med sina karaktäristiska toner, vilket ger fyllighet och djup till apelsinskalet och kardemumman. Tillsätt såsen till glass,... läs mer

En förrätt med oststock ser väldigt festlig ut, särskilt den som tillagas enligt det här receptet, med gröna pistagenötter och röda granatäpplekärnor – allt i julens färger! Stockens bas är en blandning av färskost och italiensk - läs mer

• Bröd
• Glasyr

Danskt julbröd (Julekage) doftar av kardemumma och kanel och är fyllt med torkad frukt, kanderat apelsinskal och nötter. Låt dig inte skrämmas av den långa listan med ingredienser: du har förmodligen redan de flesta till hands, och resten är... läs mer

Denna populära dessert tillagas i norra Indien under vintern, när röda morötter (gajar) är rikliga. Medan de flesta indiska desserter anses vara alltför söta, har gajar ka halwa en mer delikat, gudomlig smak. Traditionellt... läs mer

I Indien tillagas denna efterrätt ofta för speciella tillfällen, som Diwali, när vädret svalnar och lal gajar (orange morötter) dyker upp på marknaderna. Gajar ka halwa har en subtil, gudomlig smak, men den är inte - läs mer

Medan du väntar på huvudrätten, bjud dina gäster på denna lätta aptitretare, som är otroligt snabb och enkel att tillaga. Den generösa mängden koriander ger denna yoghurtdipp en delikat grön färg, en fantastisk arom och en livfull smak, kryddad med... läs mer

• Shrikhand
• Puri

Unna dina nära och kära en traditionell indisk dessert gjord på shrikhand och puri. Shrikhand är en uråldrig indisk söträtt gjord på kondenserad yoghurt, socker och kryddor som kardemumma, muskotnöt och saffran. Till det här receptet... läs mer

Det bästa sättet att göra French toast till en stor folksamling är att baka allt tillsammans i ugnen. Detta sparar tid och ger dig en läcker, vacker gryta som kommer att lysa upp vilken julmorgon som helst. Montera den kvällen innan. läs mer

Snabbnudlar är en utmärkt bas för en läcker pudding, eftersom de suger åt sig smaker som en svamp, i det här fallet söta (släng kryddpåsarna). Dessutom är det inte enklare att göra denna pudding. Ångkokta nudlar tillsammans med - läs mer

Biryani är en utsökt indisk risrätt som liknar en lager-på-lager-pilaff. Receptet är väldigt likt det traditionella, med den enda skillnaden att biryanin tillagas i ugnen istället för på spisen, vilket säkerställer jämn uppvärmning och ingen kladd. läs mer

Luftig änglakaka suger lätt åt sig söta såser, vilket gör den till den perfekta basen för en läcker kaka. Skär färdigköpt kaka i skivor och servera varje bit ringlad med en söt och kryddig rabarber- och jordgubbssås. Garnera med läs mer

Fyll på med kardemumma och vaniljstång så att du kan göra utsökt, aromatisk sylt under hela bärsäsongen. Du behöver inte många bär, eftersom denna sylt bara har en hållbarhet på två veckor. När den är tillagad, njut direkt och bred ut den på... läs mer

• Bottenlager
• Mellanlager
• Garnering

Individuellt lagrade desserter i shotglas är en utmärkt godbit för ett barnkalas eller en hemmafest. Crisp består av tre lager: det första lagret är nötsmör (mandel eller cashewnötter), mellanlagret är saftiga päron med kryddor, och - läs mer

• Hummus med vita bönor och piquillopeppar
• Kryddiga kycklingbröst
• Rucolasallad

Kycklingbröstfilé utan skinn gnids in med en rik kryddblandning, steks i panna tills den är gyllenbrun och smakrik och färdigställs sedan i ugnen tills den är mör och saftig inuti. Skiva kycklingen tunt och servera varm. läs mer

Malen kardemumma, svartpeppar och vaniljpulver ger denna dryck en magisk söt-kryddig smak och arom som är perfekt för att värma upp kalla vinterkvällar. Blanda alla torra ingredienser i en burk och använd efter behov. läs mer

Dessa walesiska kakor är fyllda med syrliga tranbär och aromatiska kryddor, vilket gör dem läckra, smakrika och, bäst av allt, otroligt enkla att göra – friterade direkt i pannan! För att göra det lättare att skära ut cirklarna, låt degen stelna ordentligt. läs mer

• Nötter
• Kryddblandning

Denna krispiga blandning består av fyra typer av nötter: valnötter, hasselnötter, cashewnötter och pistagenötter. De är täckta med ett sockerskorpa smaksatt med kanel och ingefära, med tillsatt kardemumma och kryddpeppar. För att säkerställa att kryddblandningen fäster väl vid nötterna, läs mer

Valnötter, en nypa malen kardemumma och vanilj kompletterar varandra harmoniskt i dessa fantastiska kakor som bokstavligen smälter i munnen. Rostade nötter är finmalda och blandade med kryddor, socker, mjöl och smör. läs mer

Dessa små maränger, smaksatta med indisk masala chai, är en läcker, aromatisk godbit till jul och nyår. Förutom äggvitor och socker innehåller de en blandning av krossat svart te, kardemumma, ingefära, kanel och... läs mer

• Chokladmynta Mojito
• Mintbayersk mousse
• Chokladgenoise
• Ganache

Dessa utsökta franska bakverk med en fyllig choklad-mintfyllning och kryddiga toner är en dessert som kommer att glädja även de mest kräsna gommarna. Följ det detaljerade steg-för-steg-receptet för att göra denna lyxiga dessert själv. läs mer

Denna underbara honungskaka smakar lika fantastiskt som den ser ut. Den är bakad med en blandning av mandelmjöl och en liten mängd vetemjöl i en speciell honungskakeform (finns att köpa hos - läs mer

• Kyckling
• Fyllning

Hemligheten bakom den utsökta shawarma ligger i kombinationen av ingredienser som saftig friterad kyckling, färska grönsaker, en touch av pickles och såser, allt insvept i ett varmt flatbröd. Och även om det är nästan omöjligt att tillaga kyckling på spett hemma, är det inte mindre... läs mer

• Ras el Hanout och lammmarinad
• Tahinisås med söt paprika och valnöt

Unna dig en autentisk österländsk shawarma med lamm marinerat i ras el hanout, en nordafrikansk krydda. Kryddblandningen är perfekt balanserad och ger köttet en underbar smak och arom. Lammet som används till denna tillagning är... läs mer

En blandning av mörk choklad, kakaopulver och snabbkaffe ger denna kaka en obeskrivligt fyllig smak och arom, som förstärks vackert av kryddor som kardemumma och vanilj. Tack vare rapsoljan, som kan ersättas med en annan olja, läs mer