En kryddig blandning av knäckt ris och majsnötter

Röster: 1

Hur man gör - Kryddiga knäck och majsnötter blandning

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Näringsvärde per portion:

Kalorier 294, totalt fett 18 G., mättade fetter 3 G., proteiner 10 G., kolhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 217 mg, socker 2 G.

Fläsksvål, eller chicharrones, är ett populärt mellanmål i hela Latinamerika, och det här receptet kombinerar dem med majsnötter, jordnötter, tortillachips och traditionella mexikanska kryddor för att skapa en utsökt och smakrik ölkombination.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

7 koppar fläsksvålsfläsk, brutet i munsbitar (ca 90 g)
6 koppar limesmaksatta tortillachips, brutna i munsbitar (ca 170 g)
1,5 msk majsnötter
1,5 koppar honungsglaserade jordnötter
2 limefrukter (skal 2, saft 1)
2 tsk Worcestershiresås
1 tsk chilipulver
0,5 tsk cayennepeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tortillachips, fläskfärs, majsnötter, limeskal, malen cayennepeppar, chilikrydda, Jordnöt

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
Blanda fläsksvål, tortillachips, majsnötter och jordnötter i en stor skål. Blanda limeskal och -saft, worcestershiresås, chilipulver, cayennepeppar och 1/2 tsk salt i en annan skål. Häll såsen över snacksblandningen och blanda så att den täcks väl.

Placera på en bakplåt med kant och grädda tills blandningen är gyllenbrun och nästan helt torr, cirka 10 minuter, rör om halvvägs. Låt svalna helt. Förvara i en tätt sluten behållare i upp till 3 dagar..

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / Matnätverk - recept / Tex-Mex

Liknande recept