Majsfrittersnack

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 st.

Dessa snabba pannkakor är gjorda med majsmuffinsmix, ägg och mjölk. Stek dem i smör och servera med en klick ricotta och en vindruva. Gör dessa pannkakor till frukost eller servera dem som förrätt på en hemmafest. Även om de är otroligt enkla att göra, kommer dina gäster att älska dem.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 förpackning (240 g) färdigblandad torr majsmuffinsmix
0,5 koppar mjölk
1 stort ägg, uppvispat
Olivolja, till stekning (ca 1 kopp)
0,5 kopp ricotta
18 kärnfria vita druvor, halverade
Honung att ringla

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pannkaksmix, mjölk, ägg, ricottaost, druva, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda muffinsmix, mjölk och ägg tills det är slätt.
Värm en stekpanna på medelvärme. Tillsätt 0,5 cm olivolja och värm tills det skimrar. Arbeta i omgångar och droppa teskedar av smeten i oljan för att forma små pannkakor, cirka 4 cm i diameter. Stek tills bubblor syns på ytan och botten är gyllenbrun, 1 till 2 minuter. Vänd och stek i cirka 1 minut till.