Cornflakepanerad kyckling i ugnen
Röster: 2
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 392, totalt fett 21 G., mättade fetter 6 G., proteiner 32 G., kolhydrater 17 G., fiber 0,5 G., kolesterol 139 mg, natrium 442 mg, socker 3 G.
Kalorier 392, totalt fett 21 G., mättade fetter 6 G., proteiner 32 G., kolhydrater 17 G., fiber 0,5 G., kolesterol 139 mg, natrium 442 mg, socker 3 G.
En mycket enkel rätt, perfekt för varje dag, snabb att tillaga och smakar precis som en restaurangrätt. Kycklingbitarna doppas i en blandning av surmjölk och stark sås, vilket ger saftighet och en pikant smak. De rullas sedan i krossade cornflakes och bakas i ugnen. Cornflakes, till skillnad från vanliga ströbröd, förblir krispigare även efter gräddning. Det är ett utmärkt alternativ till friterad kyckling. Mindre kycklingbitar kan ätas som förrätt, doppade i såser, medan större bitar kan serveras som huvudrätt med ett grönsakstillbehör. Du kan experimentera med detta recept och lägga till valfria kryddor.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 8 olika kycklingbitar, med skinn
- 2-3 droppar stark sås, till exempel Tabasco (valfritt)
- 1 kopp surmjölk, skaka väl
- 4 koppar krossade cornflakes
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt med aluminiumfolie och spraya folien med matlagningsspray.
- Vispa den heta såsen med kärnmjölken och häll den i en grund form. Lägg de krossade cornflakesen i en annan grund form. Doppa varje kycklingbit i kärnmjölken och rulla sedan i smulorna. Lägg på en bakplåt och strö över salt och svartpeppar.
- Grädda kycklingen tills den är gyllenbrun och genomstekt nära benet, cirka 1 timme. Kontrollera att den är klar med en vass kniv. Lägg över kycklingen från plåten till ett fat och servera. sallad.
Kategorier:
Liknande recept
