Kyckling med majs i en stekpanna
Röster: 4
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 630, totalt fett 53 G., mättade fetter G., proteiner 25 G., kolhydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 630, totalt fett 53 G., mättade fetter G., proteiner 25 G., kolhydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kyckling med majs i stekpanna - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar hackad rotisseriekyckling (ca 1/2 kyckling)
- 500 ml (280 g) körsbärstomater eller körsbärstomater
- 1 och 1/4 koppar cornflakes
- 3 msk. olivolja
- Rivet skal av 1 citron
- 1 msk hackad timjan, plus 3 kvistar
- 2 majskolvar, skalade
- 1 zucchini, tunt skivad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 koppar lätt grädde
- 1 kopp riven Havarti-ost med dill (ca 110 g)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: grillad kyckling, körsbärstomater, majs, zucchini, Havarti-ost, grädde, citronskal, flingor, vitlök, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm grillen till 175 °C. Krossa cornflakesen i en plastpåse med händerna. Lägg över i en skål och tillsätt 1 matsked olivolja, citronskal, hackad timjan, 1/2 tsk salt och lite nypa peppar; ställ åt sidan. Skär bort kärnorna från kolven. Använd baksidan av en kniv för att skrapa bort eventuella kvarvarande kärnor och majsmjölk.
- Värm 1 matsked olivolja i en stor ugnssäker stekpanna på medelhög värme. Tillsätt zucchinin, krydda med 1/4 tsk salt och stek under omrörning tills den mjuknat och börjar bli brun, 2 till 3 minuter. Tillsätt resterande 1 matsked olivolja, majskorn, tomater, vitlök, timjan och 1/4 tsk salt; stek under omrörning tills majsen och vitlöken är mjuka, 1 till 2 minuter.
- Vispa grädden med majsmjölken och koka upp. Sänk värmen för att hålla den lätt sjudande och låt sjuda tills den tjocknat något, cirka 3 minuter; krydda med salt och peppar. Ta bort från värmen och rör ner kycklingen, tillsätt sedan osten. Grädden kan användas som ersättning. mjölksåsStrö över cornflakesblandningen. Grilla tills de är gyllenbruna, 1 till 3 minuter. Låt svalna något innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
