Stekt ris med majs
Röster: 3
Tid: 15 minuter.
Denna asiatiska wokade rätt innehåller, förutom ris och majs, även separat stekta äggröra, salladslök, vitlök och kryddor. Smaken är komplex och fyllig. Den kräver kokt ris, så det är ett utmärkt tillfälle att skapa något nytt, kanske med överbliven ris från gårdagens middag. Servera den som en sidorätt till kött eller gör den till en rejäl och näringsrik frukost.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stekpanna på hög värme, woka 1 uppvispat ägg i jordnötsolja; lägg över till en tallrik. Värm mer jordnötsolja i pannan. Tillsätt 4 hackade salladslökar, 1 krossad vitlöksklyfta, 1/2 tsk socker och salt efter smak; stek i 30 sekunder. Tillsätt 1 matsked kinesiskt risvin och 1 kopp fryst majs (tinad först); stek i 1 minut. Tillsätt 2 koppar kokt ris och woka i 3 minuter. Tillsätt äggröran och krydda med salt efter smak.
Recept med liknande ingredienser: ris, majs, risvin, Jordnötssmör, ägg, gröna lökar, vitlök
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
