Stekta potatisar på tyskt vis
Röster: 17
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Stekta potatisar på tyskt vis - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,8 kg skalade potatisar
- 1/2 kopp bacon
- 1/2 kopp hackad lök
- Salt och malen svartpeppar
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp potatisen i en stor kastrull med saltat vatten och koka tills den är mjuk. Överkoka inte. Häll av vattnet och låt svalna. Skär potatisen i skivor, cirka 0,5 cm tjocka.
- I en stor stekpanna med tjock botten, bryn baconfettet, tillsätt lök och potatis och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
