Krispiga ugnsbakade kycklingpinnar


Röster: 10

Hur man gör krispiga ugnsbakade kycklingpinnar
Gå tillbaka Utskriftsversion

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 520, totalt fett 18,5 G., mättade fetter G., proteiner 44 G., kolhydrater 43 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.


Rachel skär kycklingfiléer i små stavar, perfekta för småätare. Dessa stavar, som bakas tills de är krispiga, är ett utmärkt alternativ till friterad kyckling.



Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:


  • 1 kopp cornflakes
  • 1 msk. ströbröd
  • 2 msk. farinsocker
  • 1 tesked salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk malen kryddpeppar – den hemliga ingrediensen
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 700 g kycklingbröstfilé, skuren i 5 cm långa stavar.
  • 1/3 kopp vetemjöl
  • 2 ägg, vispade
  • 1/4 kopp honungs-senap
  • 1/4 kopp grillsås



Vi rekommenderar

Att laga maträtten enligt receptet:


  1. Värm ugnen till 190 grader.
  2. Lägg cornflakesen i en liten kastrull eller stor skål. Krossa dem lätt med händerna. Blanda med ströbröd, socker, salt, peppar och kryddpeppar – din hemliga ingrediens. Berätta aldrig för någon vad din hemliga ingrediens är! Om någon frågar hur du gör dina speciella kycklingfingrar, berätta allt utom den hemliga ingrediensen.

  3. Häll cirka 3 matskedar matolja jämnt över paneringen och blanda allt med krossade cornflakes. Vänd kycklingen i mjöl, ägg och sedan i den speciella krispiga paneringen. Lägg kycklingfingrarna på en bakplåt med non-stick-beläggning och grädda i ugnen i 15 minuter tills de är krispiga.
  4. Blanda honungs-senap och barbecuesås i en liten skål. Servera kycklingfingrarna varma med såsen.





Kategorier:

Receptsamlingar




Liknande recept




Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt