Krispiga kycklingfingrar med cheetos
Röster: 4
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 32
Komplexitet: lätt
Portioner: 32
Näringsvärde per portion:
Kalorier 93, totalt fett 7 G., mättade fetter 1 G., proteiner 4 G., kolhydrater 4 G., fiber 0 G., kolesterol 31 mg, natrium 73 mg, socker 0 G.
Kalorier 93, totalt fett 7 G., mättade fetter 1 G., proteiner 4 G., kolhydrater 4 G., fiber 0 G., kolesterol 31 mg, natrium 73 mg, socker 0 G.
Älskar du krispiga kycklingfingrar? Nu kan du enkelt göra dem hemma, och de blir varma, superkrispiga på utsidan och saftiga på insidan. Och deras specialitet är Cheetos panering, vilket ger kycklingen en otrolig smak. Doppa kycklingfingrarna i ranchdressing och njut!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 koppar Cheetos krispiga ostpinnar
- 450 g kycklingfärs av vitt kött
- 1 tsk torr kycklingbuljong (pulver eller krossad tärning)
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 0,5 tsk paprika
- 1 kopp mjöl
- 3 stora ägg, lätt vispade
- 0,5 msk. ranchsås
- Vegetabilisk olja, för fritering
- Specialutrustningdjup fetttermometer
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: malen kyckling, ost, ranchsås, vitlökspulver, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Spraya en fyrkantig ugnsform (20 cm) med matlagningsspray. Lägg Cheetos i en matberedare och mixa tills de är finhackade.
- I en stor skål, blanda kycklingfärs, kycklingbuljong, vitlökspulver, paprika, 1/4 kopp krossad Cheetos, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar. Blanda väl tills blandningen är jämn. Bred ut kycklingblandningen i en ugnsform och tryck till ett jämnt lager. Grädda tills kycklingen är genomstekt, 7-10 minuter. Ställ åt sidan och låt svalna något, lägg sedan över på en skärbräda och skär i 10 cm stora stavar.
- Under tiden, fyll en stekpanna eller kittel med tjock botten till hälften med matolja. Värm på medelvärme tills en friteringstermometer visar 175 °C.
- Lägg mjöl, ägg och resterande krossade Cheetos i separata grunda skålar. Strö mjölet med 1 tesked salt och 1/2 tesked svartpeppar. Vendla varje kycklingstrimla först i mjölet, sedan i ägget och sedan i Cheetos-smulorna.
- Lägg kycklingfingrarna några i taget i den heta oljan, var försiktig så att pannan inte blir för full. Stek under ständig vändning tills de är krispiga, cirka 1 minut. Lägg över på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av. Servera kycklingfingrarna varma med ranchdressing.
Kategorier:
Liknande recept
