Krispiga kycklingstrimlor i ugnen
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 253, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 31 G., kolhydrater 19 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 405 mg, socker 3 G.
Kalorier 253, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 31 G., kolhydrater 19 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 405 mg, socker 3 G.
Om du älskar friterad kyckling i en superkrispig panering kommer du definitivt att älska det här alternativet: den är bakad i ugnen, men den är lika god som friterad. Med minimalt fett ger den maximal smak! Kycklingbröstbitar blötläggs i en blandning av kärnmjölk och het sås, täcks sedan med ströbröd blandat med parmesan och kryddor, och bakas tills de är gyllenbruna. Japanska panko-ströbröd fungerar bäst till det här receptet; de är stora och fluffiga och skapar en underbar skorpa. Servera kycklingen med en skvätt citronsaft.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 kycklingbröst utan skinn och ben, delade på mitten
- 1 kopp surmjölk eller kefir
- 1 msk het sås
- 1,5 koppar flerkornsbrödsmulor
- 3 msk riven parmesanost
- 1 citron, delad i fyra delar + 1 msk citronskal
- 1 tesked röda pepparkorn
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, surmjölk, kefir, het sås, ströbröd, Parmesanost, citron, röda pepparflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda kärnmjölk och het sås i en grund skål. Krydda kycklingen med salt och svartpeppar och vänd den i blandningen av kärnmjölk och het sås.
- I en grund skål, blanda ströbröd, parmesanost, citronskal, rödpepparflingor och en nypa salt och svartpeppar. Ta upp kycklingen ur vätskan, låt överflödigt rinna av och vänd den i ströbrödsblandningen så att den täcks jämnt på alla sidor.
- Lägg kycklingbitarna på en bakplåt med nonstickbeläggning och ställ i kylskåpet, utan lock, i 30 minuter.
- Värm ugnen till 200 °C och stek kycklingen tills den är genomstekt, 20–25 minuter. Fördela kycklingen på fyra tallrikar och ringla över citronsaft.
Kategorier:
Liknande recept
